مسحوق روبوسوسيد طبيعي
الروبوسوسيد مُحلي طبيعي مُستخلص من أوراق نبات العليق الصيني (Rubus suavissimus). وهو نوع من جليكوسيدات ستيفيول، المعروفة بحلاوتها الشديدة. يُستخدم مسحوق الروبوسوسيد غالبًا كمُحلي منخفض السعرات الحرارية، وهو أحلى من السكروز (سكر المائدة) بحوالي 200 مرة. وقد اكتسب شعبية كبديل طبيعي للمُحليات الصناعية نظرًا لفوائده الصحية المُحتملة وتأثيره المنخفض على مستويات السكر في الدم. يُستخدم مسحوق الروبوسوسيد بشكل شائع في المنتجات الغذائية والمشروبات كبديل للسكر.
| اسم المنتج: | مستخلص الشاي الحلو | الجزء المستخدم: | ورقة |
| الاسم اللاتيني: | Rubus suavissmus S,Lee | مذيب الاستخلاص: | ماء وإيثانول |
| المكونات الفعالة | مواصفة | طريقة الاختبار |
| المكونات الفعالة | ||
| روبوسوسيد | لا يقل عن 70%، لا يقل عن 80% | HPLC |
| السيطرة المادية | ||
| تعريف | إيجابي | تي إل سي |
| مظهر | مسحوق أصفر فاتح | مرئي |
| رائحة | السمة | حسية |
| ذوق | السمة | حسية |
| تحليل المنخل | اجتياز 100% لشبكة 80 | شاشة 80 شبكة |
| الخسارة عند التجفيف | أقل من 5% | 5 غرام / 105 درجة مئوية / ساعتان |
| رماد | أقل من 3% | 2 غرام / 525 درجة مئوية / 5 ساعات |
| مكافحة المواد الكيميائية | ||
| الزرنيخ (As) | لا يتجاوز 1 جزء في المليون | AAS |
| الكادميوم (Cd) | NMT 0.3 جزء في المليون | AAS |
| الزئبق (Hg) | NMT 0.3 جزء في المليون | AAS |
| الرصاص (Pb) | NMT 2 جزء في المليون | AAS |
| النحاس (Cu) | لا يتجاوز 10 جزء في المليون | AAS |
| المعادن الثقيلة | لا يتجاوز 10 جزء في المليون | AAS |
| بي إتش سي | NMT 0.1 جزء في المليون | WMT2-2004 |
| مادة دي دي تي | NMT 0.1 جزء في المليون | WMT2-2004 |
| بنك PCNB | NMT 0.1 جزء في المليون | WMT2-2004 |
(1) مُحلي طبيعي مشتق من أوراق نبات التوت الأسود الصيني.
(2) أحلى بحوالي 200 مرة من السكروز (سكر المائدة).
(3) خالٍ من السعرات الحرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري وأولئك الذين يراقبون تناولهم للسكر.
(4) مقاوم للحرارة، مما يجعله مناسبًا للخبز والطهي.
(5) يمكن استخدامه كبديل للسكر في تطبيقات مختلفة للأطعمة والمشروبات.
(6) الفوائد الصحية المحتملة بما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
(7) معترف به عمومًا على أنه آمن (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
(8) نباتي وغير معدل وراثيًا، يجذب المستهلكين المهتمين بالصحة.
(9) يمكن استخدامه لتعزيز حلاوة المنتجات دون المساهمة في إضافة السكريات.
(10) يوفر خيارًا نظيفًا للمصنعين الذين يبحثون عن بدائل التحلية الطبيعية.
(1) مسحوق روبوسوسيد هو مُحلي طبيعي بدون سعرات حرارية.
(2) يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري.
(3) له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
(4) إنه مستقر حراريا ويمكن استخدامه كبديل للسكر في تطبيقات مختلفة.
(5) إنه نباتي، وغير معدل وراثيًا، ومعترف به بشكل عام على أنه آمن من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
(1) يُستخدم مسحوق روبوسوسيد كمُحلي طبيعي فيصناعة الأغذية والمشروبات.
(2) كما أنه يستخدم فيصناعة الأدويةلما لها من فوائد صحية محتملة.
(3) بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه فيصناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصيةوذلك لخصائصه المهدئة للبشرة.
تتضمن عملية إنتاج مسحوق الروبوسوسيد عادةً الخطوات التالية:
(1)اِستِخلاص:يتم استخلاص مادة الروبوسوسيد من أوراق نبات روبوس سوافيسيموس باستخدام مذيب مثل الماء أو الإيثانول.
(2)طهارة:ثم يتم تنقية المستخلص الخام لإزالة الشوائب والمركبات غير المرغوب فيها، وعادة ما يتم ذلك من خلال طرق مثل الترشيح أو التبلور أو الكروماتوغرافيا.
(3)تجفيف:ثم يتم تجفيف محلول الروبوسوسيد المنقى لإزالة المذيب والماء، مما ينتج عنه مسحوق الروبوسوسيد.
(4)الاختبار ومراقبة الجودة:يتم اختبار مسحوق الروبوسوسيد النهائي للتأكد من نقائه وفعاليته ومعايير الجودة الأخرى لضمان استيفائه لمعايير الصناعة والمتطلبات التنظيمية.
يعبر
أقل من 100 كجم، 3-5 أيام
خدمة التوصيل من الباب إلى الباب تسهل استلام البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمات النقل من ميناء إلى ميناء
جوا
100-1000 كجم، 5-7 أيام
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمة النقل من مطار إلى مطار
مسحوق روبوسوسيدحاصلة على شهادات ISO و HALAL و KOSHER و HACCP.
