مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم
مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم هو نوع من مكملات البروتين المصنوعة من الفول السوداني المحمص الذي تمت إزالة معظم محتواه من الزيت/الدهون، مما يؤدي إلى مسحوق بروتين قليل الدسم. إنه مصدر رائع للبروتين النباتي ويستخدم عادة من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يبحثون عن بديل لبروتين مصل اللبن.
مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم هو مصدر بروتين كامل، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات وإصلاحها. كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتساعد على الشعور بالشبع.
بالإضافة إلى ذلك، عادةً ما يكون مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم أقل في السعرات الحرارية والدهون من مساحيق البروتين الأخرى القائمة على الجوز، مما يجعله خيارًا جيدًا لأولئك الذين يراقبون كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها. يمكن إضافته إلى العصائر أو دقيق الشوفان أو المخبوزات كوسيلة لزيادة تناول البروتين وإضافة نكهة الجوز إلى وجباتك.
| المنتج: مسحوق بروتين الفول السوداني | التاريخ:1 أغسطس. 2022 | ||
| رقم القطعة:20220801 | انتهاء الصلاحية: 30 يوليو 2023 | ||
| منتج تم اختباره | متطلبات | نتيجة | معيار |
| المظهر/الملمس | مسحوق موحد | M | طريقة المختبر |
| لون | أبيض فاتح | M | طريقة المختبر |
| نكهة | ملاحظة خفيفة من الفول السوداني | M | طريقة المختبر |
| رائحة | عطر خافت | M | طريقة المختبر |
| النجاسة | لا توجد شوائب مرئية | M | طريقة المختبر |
| البروتين الخام | > 50% (أساس جاف) | 52.00% | جيجابايت/T5009.5 |
| سمين | ≦6.5% | 5.3 | جيجابايت/T5009.6 |
| إجمالي الرماد | ≦5.5% | 4.9 | جيجابايت/T5009.4 |
| الرطوبة والمواد المتطايرة | ≦7% | 5.7 | جيجابايت/T5009.3 |
| عدد البكتيريا الهوائية (cfu/g) | ≦20000 | 300 | جيجابايت/T4789.2 |
| مجموع القولونيات (mpn/100g) | ≦30 | <30 | جيجابايت/T4789.3 |
| صفاء (80 شبكة منخل قياسي) | ≥95% | 98 | طريقة المختبر |
| بقايا المذيبات | ND | ND | جيجابايت/T1534.6.16 |
| المكورات العنقودية الذهبية | ND | ND | جيجابايت/T4789.10 |
| الشيغيلا | ND | ND | جيجابايت/T4789.5 |
| السالمونيلا | ND | ND | جيجابايت/T4789.4 |
| الأفلاتوكسينات ب1 (ميكروجرام/كجم) | ≦20 | ND | جيجابايت/T5009.22 |
1. نسبة عالية من البروتين: يعتبر مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات وإصلاحها.
2. قليل الدهون: كما ذكرنا من قبل، مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم مصنوع من الفول السوداني الذي تمت إزالة معظم محتواه من الزيت/الدهون، مما يؤدي إلى مسحوق بروتين قليل الدسم.
3. غني بالألياف: مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الدهن هو مصدر جيد للألياف الغذائية، التي تساعد في عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع.
4. مناسب للنباتيين والنباتيين: مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم هو مصدر بروتين نباتي وهو مناسب لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا.
5. متعدد الاستخدامات: يمكن إضافة مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم إلى العصائر أو دقيق الشوفان أو المخبوزات كوسيلة لزيادة تناول البروتين وإضافة نكهة الجوز إلى وجباتك.
6. منخفض السعرات الحرارية: مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم عادة ما يكون أقل في السعرات الحرارية من مساحيق البروتين الأخرى القائمة على الجوز، مما يجعله خيارًا جيدًا لأولئك الذين يراقبون كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها.
1. ألواح التغذية: يمكن إضافة مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم إلى ألواح التغذية لتعزيز محتوى البروتين والألياف.
2. العصائر: يمكن إضافة مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم إلى العصائر لزيادة البروتين وإضفاء نكهة الجوز.
3. المخبوزات: يمكن استخدام مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الدهن في الخبز لزيادة البروتين ونكهة الجوز في الكعك والكعك والخبز.
4. مشروبات البروتين: يمكن استخدام مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الدهن في صنع مشروبات البروتين عن طريق خلطه مع الماء أو الحليب.
5. بدائل الألبان: يمكن استخدام مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم كبديل نباتي قليل الدسم لمنتجات الألبان في المخفوقات أو العصائر أو الحلويات.
6. حبوب الإفطار: يمكن خلط مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم مع الحبوب أو دقيق الشوفان لزيادة البروتين ونكهة الجوز.
7. التغذية الرياضية: مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم هو مكمل بروتين مثالي للرياضيين أو عشاق الرياضة أو الأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا مكثفًا لأنه يساعد في التعافي السريع وتجديد العناصر الغذائية المفقودة.
8. الأطعمة الخفيفة: يمكن استخدام مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم كعنصر في الأطعمة الخفيفة مثل زبدة الجوز أو لقيمات الطاقة أو ألواح البروتين.
يتم إنتاج مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم عن طريق إزالة معظم الزيت الموجود بشكل طبيعي في الفول السوداني. فيما يلي نظرة عامة على عملية الإنتاج:
1. يتم أولاً تنظيف الفول السوداني الخام وفرزه لإزالة أي شوائب.
2. يتم بعد ذلك تحميص الفول السوداني لإزالة الرطوبة وتحسين النكهة.
3. يتم طحن الفول السوداني المحمص إلى عجينة ناعمة باستخدام مطحنة أو مطحنة. هذا المعجون يحتوي بشكل عام على نسبة عالية من الدهون.
4. يتم بعد ذلك وضع معجون الفول السوداني في فاصل يستخدم قوة الطرد المركزي لفصل زيت الفول السوداني عن جزيئات البروتين الصلبة.
5. يتم بعد ذلك تجفيف جزيئات البروتين وطحنها إلى مسحوق ناعم، وهو مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم.
6. يمكن جمع زيت الفول السوداني الذي يتم فصله أثناء العملية وبيعه كمنتج منفصل.
اعتمادًا على الشركة المصنعة، يمكن اتخاذ خطوات إضافية لإزالة أي دهون أو ملوثات متبقية، مثل الترشيح أو الغسيل أو التبادل الأيوني، ولكن هذه هي العملية الأساسية لإنتاج مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم.
التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف ونظيف، ويحفظ بعيداً عن الرطوبة والضوء المباشر.
الحزمة السائبة: 25 كجم/طبل.
المهلة الزمنية: 7 أيام بعد طلبك.
مدة الصلاحية: 2 سنة.
ملاحظة: يمكن أيضًا تحقيق المواصفات المخصصة.
20 كجم/كيس 500 كجم/البليت
التعبئة والتغليف المقوى
الأمن اللوجستي
يعبر
أقل من 100 كجم، 3-5 أيام
خدمة من الباب إلى الباب سهلة لالتقاط البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط تخليص محترف لخدمة الميناء إلى الميناء
عن طريق الجو
100 كجم-1000 كجم، 5-7 أيام
مطلوب وسيط تخليص محترف لخدمة المطار إلى المطار
مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الشحوم معتمد بشهادة ISO وشهادة الحلال وشهادة كوشير.
يتم تصنيع مسحوق بروتين الفول السوداني عن طريق طحن الفول السوداني إلى مسحوق ناعم لا يزال يحتوي على دهون طبيعية. ببساطة، لم تتم معالجة مسحوق بروتين الفول السوداني لإزالة الدهون/الزيوت. مسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الدهن هو نسخة قليلة الدسم من مسحوق بروتين الفول السوداني حيث تمت إزالة الدهون/الزيت من المسحوق. من حيث القيمة الغذائية، يعد كل من مسحوق بروتين الفول السوداني ومسحوق بروتين الفول السوداني منزوع الدهن مصادر جيدة للبروتين النباتي. ومع ذلك، فإن أولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناولهم للدهون الغذائية قد يفضلون النسخة الخالية من الدهون، لأنها تحتوي على دهون أقل من مسحوق بروتين الفول السوداني العادي. ومع ذلك، فإن الدهون الموجودة في مسحوق بروتين الفول السوداني هي في المقام الأول دهون صحية غير مشبعة، والتي يمكن أن تكون مفيدة باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن. بالإضافة إلى ذلك، قد يختلف طعم وملمس مسحوق بروتين الفول السوداني مقابل مسحوق بروتين الفول السوداني الخالي من الدهون بسبب محتوى الدهون.
