MARIGOLD استخراج الصباغ الأصفر
صبغة خلاصة Marigold عبارة عن ملون طعام طبيعي مستخرج من بتلات زهور Marigold الفرنسية (Tagetes Erecta L.). تتضمن عملية استخراج صبغة مستخلص MARIGOLD سحق بتلات الزهور ثم استخدام المذيبات لاستخراج مركبات الألوان. ثم يتم ترشيح المستخلص ، وتركيزه ، وتجفيفه لإنشاء شكل مسحوق يمكن استخدامه كعامل تلوين الطعام. الميزة الرئيسية لصباغية مستخلص Marigold هي لونها الأصفر البرتقالي الساطع ، مما يجعله ملونًا مثاليًا للطعام الطبيعي لمختلف المنتجات الغذائية. إنه يتمتع باستقرار عالي ويمكن أن يقاوم تغييرات الحرارة والضوء ودرجة الحموضة ، مما يجعله خيارًا مناسبًا لاستخدامه في مجموعة واسعة من تطبيقات الطعام بما في ذلك المشروبات والحلويات ومنتجات الألبان والمخبز ومنتجات اللحوم. تشتهر الصباغ المستخلص Marigold أيضًا بفوائده الصحية بسبب محتواه الكاروتينويد ، وخاصة اللوتين والزيكسانثين. من المعروف أن هذه الكاروتينات تمتلك خصائص مضادة للأكسدة مفيدة لصحة العين وقد تقلل أيضًا من خطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
| منتج | مسحوق استخراج MARIGOLD |
| جزء المستخدم | ورد |
| مكان المنشأ | الصين |
| اختبار البند | تحديد | طريقة الاختبار |
| شخصية | مسحوق ناعم برتقالي | مرئي |
| يشم | خاصية التوت الأصلي | العضو |
| شوائب | لا شجاعة واضحة | مرئي |
| رُطُوبَة | ≤5 ٪ | GB 5009.3-2016 (i) |
| رماد | ≤5 ٪ | GB 5009.4-2016 (i) |
| إجمالي المعادن الثقيلة | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| يقود | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| الزرنيخ | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| الزئبق | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| الكادميوم | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| إجمالي عدد اللوحة | ≤1000CFU/G. | 4789.2-2016 (ط) |
| الخميرة والقوالب | ≤100CFU/G. | GB 4789.15-2016 (i) |
| كولاي | سلبي | GB 4789.38-2012 (II) |
| تخزين | تخزينها في حاوية مُعدة جيدة بعيدًا عن الرطوبة | |
| مسببات الحساسية | حر | |
| طَرد | المواصفات: 25 كجم/حقيبة التعبئة الداخلية: الغذاء من الدرجة الثانية من السائقين البلاستيكي التعبئة الخارجية: الأوراق الورقية | |
| الحياة الافتراضية | سنتان | |
| مرجع | (EC) رقم 396/2005 (EC) NO1441 2007 (EC) رقم 1881/2006 (EC) NO396/2005 مخطوطة المواد الكيميائية الغذائية (FCC8) (EC) NO834/2007 (NOP) 7CFR Part 205 | |
| أعدها: MS MA | معتمد من: السيد تشنغ | |
Marigold Extract Yellow Pigment عبارة عن تلوين طعام طبيعي وعالي الجودة يوفر العديد من ميزات البيع ، مثل:
1. الطبيعي: مستخلص الصباغ الأصفر MARIGOLD مشتق من بتلات زهرة MARIGOLD. إنه بديل طبيعي للملونات الاصطناعية ، مما يجعلها خيارًا أكثر أمانًا وصحة لمصنعي الأغذية.
2. مستقر: استخراج الصباغ الأصفر Marigold مستقر في ظل ظروف معالجة مختلفة ، بما في ذلك الحرارة والضوء والدرجة الحموضة والأكسدة. يضمن هذا الاستقرار أن يبقى اللون سليما طوال فترة صلاحية المنتج.
3. شدة اللون العالية: يوفر الصباغ الأصفر MARIGOLD استخراج الصباغ الأصفر شدة عالية ، مما يسمح لمصنعي المواد الغذائية باستخدام كميات أصغر من الصباغ لتحقيق اللون المطلوب. يمكن أن تساعد هذه الكفاءة في تقليل التكاليف مع استمرار تلبية مواصفات الألوان المطلوبة.
4. الفوائد الصحية: يحتوي المستخلص الصباغ الأصفر MARIGOLD على اللوتين و ZEAXANTHIN ، والتي هي مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة العين. تضيف هذه الفوائد الصحية نقطة بيع إضافية للمنتجات التي تستخدم الصباغ الأصفر MARIGOLD.
5. الامتثال التنظيمي: تتم الموافقة على الصباغ الأصفر المستخلص Marigold بواسطة الهيئات التنظيمية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وسلطة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) لاستخدامها في تطبيقات الغذاء.
6. متعدد الاستخدامات: يمكن استخدام الصباغ الأصفر Marigold Extract في مجموعة واسعة من تطبيقات الطعام ، بما في ذلك المشروبات والحلويات ومنتجات الألبان والمخبز ومنتجات اللحوم وأطعمة الحيوانات الأليفة. يزيد هذا التنوع من إمكانية السوق للمنتجات التي تستخدم الصباغ الأصفر MARIGOLD.
يحتوي Marigold Extract Yellow Pigment على مجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة المواد الغذائية. فيما يلي بعض تطبيقات المنتج:
1. المشروبات: يمكن استخدام الصباغ الأصفر المستخلص MARIGOLD في صياغة مختلف المشروبات مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وعصائر الفاكهة والمشروبات الرياضية لمنحهم لونًا جذابًا اللون البرتقالي.
2. الحلويات: الصباغ الأصفر Marigold Extract هو خيار شائع في صناعة الحلويات لألوانه الأصفر الزاهي. يمكن استخدامه في إنتاج الحلوى والشوكولاتة وغيرها من الحلو.
3. منتجات الألبان: يمكن استخدام الصباغ الأصفر Marigold Extract في صياغة منتجات الألبان مثل الجبن واللبن والآيس كريم لمنحهم لون أصفر جذاب.
4. مخبز: يستخدم الصباغ الأصفر Marigold Extract أيضًا في صناعة المخابز إلى الخبز الملون والكعك ومنتجات المخابز الأخرى.
5. منتجات اللحوم: الصباغ الأصفر Marigold مستخلص الصباغ البديل للتلاعب الاصطناعية المستخدمة في صناعة اللحوم. يستخدم عادة في النقانق ومنتجات اللحوم الأخرى لمنحهم لونًا أصفرًا جذابًا.
6. طعام الحيوانات الأليفة: يمكن أيضًا استخدام الصباغ الأصفر MARIGOLD في صياغة طعام الحيوانات الأليفة لتوفير لون جذاب.
يتم إنتاج الصباغ الأصفر MARIGOLD من بتلات زهرة MARIGOLD (TAGETES ERCETA). تتضمن عملية التصنيع عادة الخطوات التالية:
1. الحصاد: يتم حصاد أزهار MARIGOLD إما يدويًا أو باستخدام الطرق الميكانيكية. عادة ما يتم جمع الأزهار خلال الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء عندما يكون محتوى اللوتين و Zeaxanthin هو الأعلى.
2. التجفيف: يتم تجفيف الزهور المحصودة لتقليل محتوى الرطوبة إلى 10-12 ٪. يمكن استخدام طرق التجفيف المختلفة ، مثل تجفيف الشمس أو تجفيف الهواء أو تجفيف الفرن.
3. الاستخراج: يتم بعد ذلك الأرضية الزهور المجففة في مسحوق ، ويتم استخراج الصباغ باستخدام مذيب مثل الإيثانول أو الهكسان. ثم يتم ترشيح المستخلص لإزالة الشوائب والتركيز من خلال التبخر.
4. تنقية: يتم تنقية المستخلص الخام باستخدام تقنيات مثل الكروماتوغرافيا أو ترشيح الغشاء لفصل الصباغ المطلوب (اللوتين و Zeaxanthin) عن المركبات الأخرى.
5. تجفيف الرش: ثم يتم تجفيف المستخلص المنقى لإنتاج مسحوق يحتوي على مستويات عالية من اللوتين و Zeaxanthin.
يمكن بعد ذلك إضافة مسحوق الصباغ الأصفر الناتج عن MARIGOLD كمكون للمنتجات الغذائية لتوفير اللون والنكهة والفوائد الصحية المحتملة. تعد جودة مسحوق الصباغ أمرًا مهمًا لضمان لون ثابت ونكهة ومحتوى مغذي عبر دفعات متعددة.
التخزين: حافظ على مكان بارد وجاف ونظيف ، حماية من الرطوبة والضوء المباشر.
حزمة الجزء الأكبر: 25 كجم/طبل.
مهلة الرصاص: بعد 7 أيام من طلبك.
الحياة الافتراضية: 2 سنة.
ملاحظة: يمكن أيضًا تحقيق المواصفات المخصصة.
يعبر
أقل من 100 كجم ، 3-5 أيام
خدمة من الباب إلى الباب سهلة التقاط البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم ، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط التخليص المهني للمنفذ إلى الموانئ
عن طريق الهواء
100kg-1000kg ، 5-7days
مطلوب وسيط التخليص المهني من مطار إلى مطار إلى مطار
تم اعتماد الصباغ الأصفر Marigold Extract بواسطة شهادات ISO2200 و Halal و Kosher و HACCP.
يرجع الصباغ المسؤول عن اللون الأصفر الزاهي في بتلات MARIGOLD في المقام الأول إلى وجود اثنين من الكاروتينات ، اللوتين ، و Zeaxanthin. هذه الكاروتينات هي أصباغ تحدث بشكل طبيعي مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية للعديد من الفواكه والخضروات. في بتلات MARIGOLD ، توجد اللوتين وزياكسانثين بتركيزات عالية ، مما يمنح بتلات اللون الأصفر الزاهي المميز. لا توفر هذه الأصباغ اللون فحسب ، بل تحتوي أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة وهي مفيدة لصحة الإنسان.
وتسمى الأصباغ المسؤولة عن الألوان البرتقالية والأصفر الزاهية في قطيفة الكاروتينات. تحتوي البرمجولد على عدة أنواع من الكاروتينات ، بما في ذلك اللوتين ، والزيكانتين ، والليكوبين ، والبيتا كاروتين ، وألفا كاروتين. اللوتين و Zeaxanthin هما أكثر الكاروتينات وفرة الموجودة في Marigolds ، وهي مسؤولة في المقام الأول عن اللون الأصفر للزهور. هذه الكاروتينات لها خصائص مضادة للأكسدة ويعتقد أنها لها فوائد صحية أخرى ، مثل دعم صحة العين وتقليل خطر بعض الأمراض.
