مسحوق عصير الفراولة العضوي
مسحوق عصير الفراولة العضوي هو شكل مجفف ومسحوق من عصير الفراولة العضوي. يتم تصنيعه عن طريق استخلاص العصير من الفراولة العضوية ثم تجفيفه بعناية لإنتاج مسحوق ناعم ومركز. يمكن إعادة تشكيل هذا المسحوق إلى شكل سائل عن طريق إضافة الماء، ويمكن استخدامه كمنكه طبيعي أو عامل تلوين في تطبيقات الأطعمة والمشروبات المختلفة. نظرًا لطبيعته المركزة، يمكن لمسحوق عصير الفراولة المعتمد من NOP أن يوفر نكهة وتغذية الفراولة الطازجة في شكل مناسب وثابت على الرف.
| اسم المنتج | عصير الفراولة العضويPأقدم | نباتي مصدر | فراجاريا × أناناسا دوتش |
| الجزء المستخدم | Fruit | رقم الدفعة | ZL20230712PZ |
| تحليل | مواصفة | نتائج | امتحان طُرق |
| فيزيائية كيميائية يتحكم | |||
| الشخصيات / المظهر | مسحوق ناعم | يتوافق | مرئي |
| لون | لون القرنفل | يتوافق | مرئي |
| رائحة | مميزة | يتوافق | شمي |
| ذوق | مميزة | يتوافق | الحسية |
| حجم الشبكة / تحليل الغربال | 100% تمرير 60 شبكة | يتوافق | USP 23 |
| الذوبان (في الماء) | قابل للذوبان | يتوافق | مواصفات في المنزل |
| ماكس الامتصاص | 525-535 نانومتر | يتوافق | مواصفات في المنزل |
| الكثافة الظاهرية | 0.45 ~ 0.65 جم / سم مكعب | 0.54 جرام/سم مكعب | مقياس الكثافة |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 1٪) | 4.0 ~ 5.0 | 4.65 | جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| خسارة في التجفيف | إن إم تي 5.0% | 3.50% | 1 جرام/105 درجة مئوية/ساعتين |
| مجموع الرماد | إن إم تي 5.0% | 2.72% | المواصفات في المنزل |
| المعادن الثقيلة | نمت10 جزء في المليون | يتوافق | برنامج المقارنات الدولية/MS<231> |
| يقود | <3.0 | <0.05 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية/MS |
| الزرنيخ | <2.0 | 0.005 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية/MS |
| الكادميوم | <1.0 | 0.005 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية/MS |
| الزئبق | <0.5 | <0.003 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية/MS |
| بقايا المبيدات | تلبية المتطلبات | يتوافق | USP<561> وEC396 |
| مراقبة الأحياء الدقيقة | |||
| إجمالي عدد اللوحات | ≥5,000 قدم مكعب/جم | 350cfu/ز | AOAC |
| إجمالي الخميرة والعفن | ≥300 قدم مكعب/جم | <50 قدم مكعب/جم | AOAC |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق | AOAC |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق | AOAC |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي | يتوافق | AOAC |
| التعبئة و تخزين | معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل. يحفظ في وعاء مغلق جيداً بعيداً عن الرطوبة. |
| الرف حياة | سنتان إذا تم إغلاقه وتخزينه بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. |
(1)إصدار الشهادات العضوية:تأكد من أن المسحوق مصنوع من الفراولة المزروعة عضويًا، ومعتمدة من هيئة اعتماد عضوية معتمدة.
(2)النكهة واللون الطبيعي:تسليط الضوء على قدرة المسحوق على توفير نكهة ولون الفراولة الطبيعية لمختلف المنتجات الغذائية والمشروبات.
(3)استقرار الرف:أكد على عمر المسحوق الطويل وثباته، مما يجعله مكونًا مناسبًا للمصنعين لتخزينه واستخدامه.
(4)القيمة الغذائية:تعزيز الفوائد الغذائية الطبيعية للفراولة، مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة، المحفوظة في شكل مسحوق.
(5)تطبيقات متعددة الاستخدامات:اعرض إمكانية استخدام المسحوق في العديد من المنتجات، بما في ذلك المشروبات والمخبوزات ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية.
(6)الذوبان:يسلط الضوء على قابلية ذوبان المسحوق في الماء، مما يسمح بإعادة تكوينه بسهولة ودمجه في التركيبات.
(7)التسمية النظيفة:التأكيد على أن المسحوق خالي من المضافات الاصطناعية والمواد الحافظة التي تجذب المستهلكين الذين يبحثون عن منتجات ذات علامة تجارية نظيفة.
(1) غني بفيتامين ج:يوفر مصدراً طبيعياً لفيتامين C، الذي يدعم وظيفة المناعة وصحة الجلد.
(2)قوة مضادة للأكسدة:يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم.
(3)دعم الجهاز الهضمي:قد يقدم الألياف الغذائية، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي وانتظامه.
(4)الترطيب:يمكن أن يساهم ذلك في الترطيب عند مزجه مع المشروبات، مما يدعم وظيفة الجسم بشكل عام.
(5)تعزيز المغذيات:يقدم طريقة ملائمة لإضافة العناصر الغذائية الموجودة في الفراولة إلى الوصفات والوجبات الغذائية المختلفة.
(1)الأطعمة والمشروبات:يستخدم في العصائر والزبادي ومنتجات المخابز والمكملات الغذائية.
(2)مستحضرات التجميل:تم دمجه في منتجات العناية بالبشرة لخصائصه المضادة للأكسدة وتفتيح البشرة.
(3)المستحضرات الصيدلانية:يستخدم كمكون طبيعي في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية.
(4)المغذيات:تم تركيبه في منتجات تركز على الصحة مثل مشروبات الطاقة أو بدائل الوجبات.
(5)خدمة الطعام:يستخدم في إنتاج المشروبات المنكهة والحلويات والآيس كريم.
هنا لمحة موجزة عن تدفق عملية إنتاج مسحوق عصير الفراولة العضوية:
(1) الحصاد: يتم قطف الفراولة العضوية الطازجة في ذروة النضج.
(2) التنظيف: يتم تنظيف الفراولة جيدًا لإزالة الأوساخ والحطام.
(3) الاستخلاص: يتم استخلاص العصير من الفراولة بطريقة الضغط أو العصير.
(4) الترشيح: يتم تصفية العصير لإزالة اللب والمواد الصلبة، مما ينتج عنه سائل صافٍ.
(5) التجفيف: يتم بعد ذلك تجفيف العصير بالرش أو التجفيف بالتجميد لإزالة الرطوبة وتكوين شكل مسحوق.
(6) التعبئة والتغليف: يتم تعبئة العصير المجفف في عبوات مناسبة للتوزيع والبيع.
يعبر
أقل من 100 كجم، 3-5 أيام
خدمة من الباب إلى الباب سهلة لالتقاط البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط تخليص محترف لخدمة الميناء إلى الميناء
عن طريق الجو
100 كجم-1000 كجم، 5-7 أيام
مطلوب وسيط تخليص محترف لخدمة المطار إلى المطار
مسحوق عصير الفراولة العضويحاصلة على شهادات USDA Organic وISO وHALAL وKOSHER وHACCP.
