مسحوق بروتين الأرز العضوي

كل من بروتين الأرز العضوي وبروتين الأرز البني العضوي عبارة عن مصادر نباتية عالية الجودة من البروتين مناسبة للأشخاص الذين يتابعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا. ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات الرئيسية بين الاثنين. يتم تصنيع بروتين الأرز العضوي عن طريق عزل جزء البروتين من أرز الحبوب الكامل باستخدام عملية تتضمن الإنزيمات والترشيح. عادة ما يكون البروتين من 80 ٪ إلى 90 ٪ بالوزن ، مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات والدهون. إنه ذو طعم محايد وهو سهل الهضم ، مما يجعله خيارًا شائعًا لمساحيق البروتين والمكملات الغذائية الأخرى. بروتين الأرز البني العضوي ، من ناحية أخرى ، يصنع عن طريق طحن الأرز البني الكامل للحبوب في مسحوق ناعم. أنه يحتوي على جميع أجزاء من حبة الأرز ، بما في ذلك النخالة والجرثومة ، مما يعني أنه مصدر جيد للألياف والمعادن والفيتامينات بالإضافة إلى البروتين. عادة ما يكون بروتين الأرز البني أقل معالجة من عزلات بروتين الأرز وقد يكون أقل تركيزًا قليلاً في البروتين ، وعادة ما يكون حوالي 70 ٪ إلى 80 ٪ من البروتين بالوزن. لذلك ، في حين أن كلا من بروتين الأرز العضوي وبروتين الأرز البني العضوي من المصادر الجيدة للبروتين ، فإن بروتين الأرز البني يشمل أيضًا مغذيات مفيدة مثل الألياف والمعادن والفيتامينات. ومع ذلك ، قد يكون عزل بروتين الأرز أكثر ملاءمة للأفراد الذين يحتاجون إلى مصدر نقي للغاية للبروتين مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات أو الدهون.