مسحوق زيت MCT

اسم آخر:مسحوق الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة
مواصفة:50%، 70%
الذوبانية:يذوب بسهولة في الكلوروفورم والأسيتون وأسيتات الإيثيل والبنزين، ويذوب في الإيثانول والإيثر، ويذوب بشكل طفيف في الماء البارد
إيثر البترول، وهو شبه غير قابل للذوبان في الماء. وبسبب مجموعة البيروكسيد الفريدة فيه، فهو غير مستقر حرارياً وعرضة للتحلل بسبب تأثير الرطوبة والحرارة والمواد المختزلة.
مصدر الاقتباس:زيت جوز الهند (الرئيسي) وزيت النخيل
مظهر:مسحوق أبيض

أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا

تفاصيل المنتج

علامات المنتج

مقدمة المنتج

مسحوق زيت MCT هو شكل مسحوق من زيت الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT)، والذي يتم استخلاصه من مصادر مثل زيت جوز الهند (Cocos nucifera) أو زيت نواة النخيل (Elaeis guineensis).

يتميز زيت MCT بسرعة الهضم والتمثيل الغذائي، فضلاً عن سهولة تحويله إلى كيتونات، والتي يمكن استخدامها كمصدر فوري للطاقة للجسم. كما يُعرف مسحوق زيت MCT بقدرته المحتملة على دعم إدارة الوزن والوظائف الإدراكية.
يمكن استخدامه كمكمل غذائي، ومكون في منتجات التغذية الرياضية، ومكون وظيفي في تركيبات الأطعمة والمشروبات. كما يمكن استخدامه كمبيض في القهوة والمشروبات الأخرى، ومصدر للدهون في مخفوقات بدائل الوجبات وألواح التغذية.اتصل بنا لمزيد من المعلومات:grace@biowaycn.com.

المواصفات (شهادة التحليل)

تحديد
نوع المنتج	مواصفة	صيغة	صفات	طلب
نباتي	MCT-A70	مصدر:	نباتي، ملصق تنظيف، ألياف غذائية؛	النظام الغذائي الكيتوني وإدارة الوزن
		زيت نواة النخيل / زيت جوز الهند 70% زيت MCT
		C8:C10=60:40 المادة الحاملة: الصمغ العربي
	MCT-A70-OS	مصدر:	شهادة المنتجات العضوية،	النظام الغذائي الكيتوني وإدارة الوزن
		زيت MCT بنسبة 70%	ملصق تنظيف النظام الغذائي النباتي، الألياف الغذائية؛
		C8:C10=60:40 المادة الحاملة: الصمغ العربي
	MCT-SM50	مصدر:	نباتي، سريع التحضير	المشروبات والمشروبات الصلبة
		زيت MCT بنسبة 50%
		C8:C10=60:40
		المادة الحاملة: النشا
غير نباتي	MCT-C170	70% زيت MCT،	مشروب فوري	النظام الغذائي الكيتوني وإدارة الوزن
		C8:C10=60:40
		المادة الحاملة: كازينات الصوديوم
	MCT-CM50	٥٠٪ زيت MCT،	حليب سريع التحضير، تركيبة حليب	المشروبات، والمشروبات الصلبة، وما إلى ذلك
		C8:C10-60:40
		المادة الحاملة: كازينات الصوديوم
مخصص	زيت MIC 50%-70%، المصدر: زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل، C8:C10=70:30

الاختبارات	الوحدات	الحدود	طُرق
مظهر		مسحوق أبيض أو أبيض مائل للصفرة، سهل التدفق	مرئي
إجمالي الدهون	جم/100 جم	≥50.0	ديناميكي/متوسط
الخسارة عند التجفيف	%	≤3.0	دستور الأدوية الأمريكي <731>
الكثافة الظاهرية	جم/مل	0.40-0.60	USP<616>
حجم الجسيمات (حتى 40 شبكة)	%	≥95.0	USP<786>
يقود	ملغم/كغم	≤1.00	دستور الأدوية الأمريكي <233>
الزرنيخ	ملغم/كغم	≤1.00	دستور الأدوية الأمريكي <233>
الكادميوم	ملغم/كغم	≤1.00	دستور الأدوية الأمريكي <233>
الزئبق	ملغم/كغم	≤0.100	دستور الأدوية الأمريكي <233>
إجمالي عدد الصفائح	وحدة تكوين مستعمرة/غرام	≤1,000	ISO 4833-1
الخمائر	وحدة تكوين مستعمرة/غرام	≤50	ISO 21527
قوالب	وحدة تكوين مستعمرة/غرام	≤50	ISO 21527
بكتيريا القولون	وحدة تكوين مستعمرة/غرام	≤10	ISO 4832
الإشريكية القولونية	/g	سلبي	ISO 16649-3
السالمونيلا	/25 غرام	سلبي	ISO 6579-1
المكورات العنقودية	/25 غرام	سلبي	ISO 6888-3

ميزات المنتج

شكل مسحوق مريح:مسحوق زيت MCT هو شكل متعدد الاستخدامات وسهل الاستخدام من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، ويمكن إضافته إلى المشروبات والأطعمة لدمجه بسرعة في النظام الغذائي.
خيارات النكهات:يتوفر مسحوق زيت MCT بنكهات متنوعة، مما يجعله مناسبًا لمختلف الأذواق والاستخدامات في الطهي.
قابلية النقل:يُتيح الشكل المسحوق لزيت MCT سهولة الحمل، مما يجعله خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يتنقلون أو يسافرون.
قابلية المزج:يمتزج مسحوق زيت MCT بسهولة مع السوائل الساخنة أو الباردة، مما يجعله سهل الدمج في الروتين اليومي دون الحاجة إلى خلاط.
راحة الجهاز الهضمي:قد يكون مسحوق زيت MCT أسهل على الجهاز الهضمي لبعض الأفراد مقارنة بزيت MCT السائل، والذي قد يسبب أحيانًا عدم الراحة في المعدة.
مدة صلاحية ثابتة:يوفر مسحوق زيت MCT بشكل عام فترة صلاحية أطول من زيت MCT السائل، مما يجعله خيارًا عمليًا للتخزين طويل الأجل.

الفوائد الصحية

زيادة الطاقة:يمكن أن يوفر مصدراً سريعاً للطاقة لأنه يتم استقلابه بسرعة وتحويله إلى كيتونات، والتي يمكن للجسم استخدامها للحصول على طاقة فورية.
إدارة الوزن:وقد ارتبطت هذه المادة بفوائد محتملة لإدارة الوزن نظراً لقدرتها على زيادة الشعور بالشبع وتعزيز حرق الدهون.
الوظيفة الإدراكية:قد يكون له فوائد معرفية، بما في ذلك تحسين التركيز والصفاء الذهني، ربما بسبب قدرته على زيادة إنتاج الكيتون في الدماغ.
أداء التمارين الرياضية:قد يكون ذلك مفيدًا للرياضيين وهواة اللياقة البدنية حيث يمكن استخدامه كمصدر سريع للطاقة أثناء التمرين، وقد يدعم القدرة على التحمل والقوة.
صحة الأمعاء:وقد تم ربط ذلك بفوائد محتملة لصحة الأمعاء، مثل دعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة والمساعدة في امتصاص العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الدهون.
دعم النظام الغذائي الكيتوني:غالباً ما يستخدم كمكمل غذائي للأفراد الذين يتبعون نظاماً غذائياً كيتونياً، حيث يمكن أن يساعد في زيادة إنتاج الكيتونات ودعم تكيف الجسم مع الكيتوزية.

طلب

المستحضرات الغذائية والمكملات الغذائية:يُستخدم بشكل شائع في إنتاج المكملات الغذائية، وخاصة تلك التي تهدف إلى دعم الطاقة وإدارة الوزن والصحة العامة والعافية.
التغذية الرياضية:تستخدم صناعة التغذية الرياضية مسحوق زيت MCT في المنتجات التي تستهدف الرياضيين وهواة اللياقة البدنية الذين يبحثون عن مصادر طاقة سريعة ودعم للقدرة على التحمل والتعافي.
الأطعمة والمشروبات:يتم إدخاله في العديد من منتجات الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك خلطات المشروبات البودرة، ومساحيق البروتين، ومبيضات القهوة، ومنتجات الأطعمة الوظيفية التي تهدف إلى تعزيز القيمة الغذائية وتوفير مصادر طاقة ملائمة.
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل:يتم استخدامه في تركيب منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل، نظراً لخصائصه الخفيفة والمرطبة، مما يجعله مناسباً للاستخدام في الكريمات والمستحضرات وغيرها من منتجات العناية الشخصية.
تغذية الحيوانات:كما يُستخدم في تركيب أغذية الحيوانات الأليفة والمكملات الغذائية لتوفير الطاقة ودعم الصحة العامة للحيوانات.

تفاصيل الإنتاج (مخطط انسيابي)

تتضمن عملية إنتاج مسحوق زيت MCT عادةً عدة خطوات رئيسية:

1. استخلاص زيت MCT:تُستخلص الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) من مصادر طبيعية مثل زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل. تتضمن عملية الاستخلاص عادةً التجزئة أو التقطير لعزل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة عن المكونات الأخرى للزيت.
2. التجفيف بالرش أو التغليف:يُحوّل زيت MCT المستخلص عادةً إلى مسحوق باستخدام تقنيات التجفيف بالرش أو التغليف. يتضمن التجفيف بالرش تحويل زيت MCT السائل إلى قطرات دقيقة ثم تجفيفها حتى تصبح مسحوقًا. أما التغليف، فيتضمن استخدام مواد حاملة وتقنيات طلاء لتحويل الزيت السائل إلى مسحوق.
3. إضافة المواد الحاملة:في بعض الحالات، يمكن إضافة مادة حاملة مثل المالتوديكسترين أو صمغ الأكاسيا أثناء عملية التجفيف بالرش أو التغليف لتحسين خصائص التدفق واستقرار مسحوق زيت MCT.
4. مراقبة الجودة والاختبار:خلال عملية الإنتاج، يتم عادةً إجراء تدابير مراقبة الجودة مثل اختبار النقاء وتوزيع حجم الجسيمات ومحتوى الرطوبة لضمان أن مسحوق زيت MCT النهائي يفي بمعايير الصناعة.
5. التعبئة والتوزيع:بمجرد إنتاج مسحوق زيت MCT واختباره، يتم تعبئته عادةً في عبوات مناسبة وتوزيعه للاستخدام في مختلف الصناعات، بما في ذلك المستحضرات الغذائية، والتغذية الرياضية، والأغذية والمشروبات، والعناية الشخصية، وتغذية الحيوانات.