شراب الإينولين المركز من الخرشوف القدسي بديل للسكر
شراب الإينولين المُركّز من الخرشوف القدسي هو مُحلي طبيعي مُستخلص من نبات الخرشوف القدسي. يحتوي على الإينولين، وهو نوع من الألياف الغذائية التي تعمل كمادة حيوية، تُعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. يُمكن استخدام هذا الشراب كبديل للمُحليات التقليدية، ويتميز بانخفاض مؤشره الجلايسيمي، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري. يتوفر الشراب في صورة سائلة، بنسبة 60% أو 90% من الإينولين/الأوليغوساكاريد. يُمكن استخدام هذا الشراب المُتعدد الاستخدامات في تطبيقات مُختلفة، بما في ذلك الأطعمة، ومنتجات الألبان، والشوكولاتة، والمشروبات، والمنتجات الصحية، والحلوى الطرية. تُتيح صورته السائلة نطاقًا واسعًا من الاستخدامات في صناعة الأغذية والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك، يُعد الإينولين نوعًا من الألياف الغذائية بدرجة بلمرة أقل من 10، مما يجعله مُكونًا وظيفيًا ذا خصائص حيوية.
| غرض | مواصفة | نتيجة |
| صفات | ||
| مظهر | سائل لزج | متوافق |
| رائحة | عديم الرائحة | متوافق |
| ذوق | طعم حلو خفيف | متوافق |
| الخصائص الفيزيائية والكيميائية | ||
| الإينولين (التجفيف على أساس) | ≥ 60 غ/100 غ أو 90 غ/100 غ | / |
| فركتوز + جلوكوز + سكروز (التجفيف على أساس الوزن الجاف) | ≤40 غ/100 غ أو 10.0 غ/100 غ | / |
| المادة الجافة | ≥75 غ/100 غ | 75.5 غ/100 غ |
| بقايا عند الاشتعال | ≤0.2 غ/100 غ | 0.18 غ/100 غ |
| الرقم الهيدروجيني (10%) | 4.5-7.0 | 6.49 |
| As | ≤0.2 ملغم/كغم | <0.1 ملغم/كغم |
| Pb | ≤0.2 ملغم/كغم | <0.1 ملغم/كغم |
| Hg | <0.1 ملغم/كغم | <0.01 ملغم/كغم |
| Cd | <0.1 ملغم/كغم | <0.01 ملغم/كغم |
| المكافحة الميكروبيولوجية | ||
| العدد الإجمالي للميكروبات الهوائية | ≤1000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | 15 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| عدد الخمائر والأعفان | ≤50 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | 10 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| البكتيريا القولونية | ≤3.6MPN/g | <3.0MPN/g |
فيما يلي خصائص منتج شراب الإينولين المركز من الخرشوف القدسي (60%، 90%):
المصادر الطبيعية:مستخلص من درنات الخرشوف القدسي المختارة بعناية، مما يضمن جودة عالية للمصدر.
نقاء عالٍ:متوفر بتركيز 60% أو 90%، مما يوفر خيارات لتلبية احتياجات التركيبات المختلفة.
إينولين قصير السلسلة:يحتوي على إينولين قصير السلسلة بدرجة بلمرة أقل من 10، مما يوفر فوائد وظيفية وبريبيوتيكية.
الشكل السائل:يكون الشراب في صورة سائلة، مما يسمح باستخدامه في تطبيقات متعددة في مختلف المنتجات الغذائية والمشروبات.
مؤشر جلايسيمي منخفض:يعمل كمُحلي طبيعي ذي مؤشر جلايسيمي منخفض، وهو مناسب للأنظمة الغذائية لمرضى السكري والمستهلكين المهتمين بصحتهم.
الوظيفة الحيوية للبريبايوتيك:يعمل كألياف غذائية بريبيوتيكية، مما يعزز صحة الأمعاء ونمو البكتيريا المعوية المفيدة.
تطبيقات واسعة النطاق:مناسب للاستخدام في الأطعمة ومنتجات الألبان والشوكولاتة والمشروبات والمنتجات الصحية والحلوى الطرية، مما يوفر تنوعًا للمصنعين.
المكون الوظيفي:يوفر فوائد وظيفية كمُحلي طبيعي وألياف غذائية، مما يلبي الطلب على خيارات غذائية ومشروبات صحية أكثر.
صحة الجهاز الهضمي:يعمل كمادة حيوية، يدعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة ويعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
إدارة نسبة السكر في الدم:بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض، يمكن أن يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية لمرضى السكري والأفراد الذين يبحثون عن خيارات تحلية صحية أكثر.
الألياف الغذائية:يحتوي على الإينولين، وهو نوع من الألياف الغذائية، والذي يمكن أن يساعد في تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة ودعم الجهاز الهضمي الصحي.
دعم الميكروبات المعوية:يدعم التوازن الصحي للميكروبات المعوية، وهو أمر ضروري لوظيفة المناعة العامة وامتصاص العناصر الغذائية.
إدارة الوزن:باعتباره مُحليًا منخفض السعرات الحرارية وله خصائص بريبيوتيكية، فإنه يمكن أن يدعم إدارة الوزن والصحة الأيضية بشكل عام.
امتصاص العناصر الغذائية:قد تعزز الطبيعة البريبايوتيكية للإينولين امتصاص بعض المعادن والمغذيات في الأمعاء.
صناعة الأغذية:مناسب للاستخدام في مختلف المنتجات الغذائية مثل المخبوزات والحلويات والصلصات والتتبيلات كمُحلي طبيعي ومكون وظيفي.
صناعة المشروبات:يمكن إضافته إلى تركيبات المشروبات بما في ذلك العصائر والمشروبات المخفوقة والمشروبات الوظيفية والمشروبات الصحية لتعزيز الحلاوة والقيمة الغذائية.
صناعة الألبان:مثالي للاستخدام في منتجات الألبان مثل الزبادي والآيس كريم والحليب المنكه كمُحلي طبيعي وعامل بريبيوتيك.
صناعة المنتجات الصحية:مناسب لإضافته إلى المكملات الغذائية والبروبيوتيك وغيرها من المنتجات الصحية لتعزيز صحة الأمعاء وتوفير فوائد البريبايوتيك.
صناعة الحلويات:يمكن استخدامه في الحلوى الطرية، والحلوى الهلامية، وغيرها من منتجات الحلويات كمُحلي طبيعي ومكون وظيفي.
صناعة الشوكولاتة:مناسب للاستخدام في منتجات الشوكولاتة والكاكاو لتوفير الحلاوة والفوائد الصحية المحتملة كألياف غذائية بريبيوتيكية.
التغليف والخدمة
التغليف
* مدة التوصيل: حوالي 3-5 أيام عمل بعد الدفع.
* التعبئة والتغليف: في براميل من الألياف مع كيسين بلاستيكيين في الداخل.
الوزن الصافي: 25 كجم/برميل، الوزن الإجمالي: 28 كجم/برميل
* حجم البرميل وسعته: القطر الداخلي 42 سم × الارتفاع 52 سم، 0.08 متر مكعب/برميل
* التخزين: يُحفظ في مكان جاف وبارد، ويُحفظ بعيداً عن الضوء القوي والحرارة.
* مدة الصلاحية: سنتان عند التخزين بشكل صحيح.
شحن
* DHL Express و FEDEX و EMS للكميات التي تقل عن 50 كجم، وتسمى عادة خدمة DDU.
* الشحن البحري متاح للكميات التي تزيد عن 500 كجم؛ والشحن الجوي متاح للكميات التي تزيد عن 50 كجم.
* بالنسبة للمنتجات ذات القيمة العالية، يرجى اختيار الشحن الجوي وخدمة DHL السريعة لضمان السلامة.
* يُرجى التأكد من إمكانية إتمام إجراءات التخليص الجمركي للبضائع عند وصولها إلى بلدكم قبل تقديم الطلب. هذا العرض مُخصّص للمشترين من المكسيك، وتركيا، وإيطاليا، ورومانيا، وروسيا، والمناطق النائية الأخرى.
طرق الدفع والتسليم
يعبر
أقل من 100 كجم، 3-5 أيام
خدمة التوصيل من الباب إلى الباب تسهل استلام البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمات النقل من ميناء إلى ميناء
جوا
100 كجم - 1000 كجم، 5-7 أيام
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمة النقل من مطار إلى مطار
تفاصيل الإنتاج (مخطط انسيابي)
1. التوريد والحصاد
2. الاستخلاص
3. التركيز والتنقية
4. التجفيف
5. التوحيد القياسي
6. مراقبة الجودة
7. التعبئة والتغليف 8. التوزيع
شهادة
It حاصل على شهادات ISO و HALAL و KOSHER.
