مسحوق الكرنب العضوي
مسحوق الكرنب العضوي هو شكل مركز من أوراق الكرنب المجففة المطحونة إلى مسحوق ناعم. يُصنع بتجفيف أوراق الكرنب الطازجة ثم طحنها إلى مسحوق باستخدام آلات متخصصة. يُعد مسحوق الكرنب العضوي طريقة سهلة لإضافة فوائد الكرنب الصحية إلى نظامك الغذائي. فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين سي، وفيتامين ك، والحديد، والكالسيوم، ومضادات الأكسدة. يمكنك استخدام مسحوق الكرنب العضوي في تحضير العصائر، والحساء، والصلصات، وتتبيلات السلطة. إنها طريقة مريحة لإضافة المزيد من العناصر الغذائية والألياف إلى نظامك الغذائي.
ينتمي الكرنب الأجعد (يُلفظ /keɪl/)، أو الكرنب الورقي، إلى مجموعة من أصناف الكرنب (Brassica oleracea) التي تُزرع لأوراقها الصالحة للأكل، على الرغم من أن بعضها يُستخدم كنباتات زينة. تتميز نباتات الكرنب الأجعد بأوراقها الخضراء أو الأرجوانية، ولا تُشكل أوراقها المركزية رأسًا (كما هو الحال في الكرنب ذي الرأس).
| أغراض | مواصفة | نتائج | طريقة الاختبار |
| لون | مسحوق أخضر | يمر | حسية |
| رُطُوبَة | ≤6.0% | 5.6% | GB/T5009.3 |
| رماد | ≤10.0% | 5.7% | CP2010 |
| حجم الجسيمات | ≥95% يجتازون اختبار 200 مش | نسبة النجاح 98% | AOAC973.03 |
| المعادن الثقيلة | |||
| الرصاص (Pb) | ≤1.0 جزء في المليون | 0.31 جزء في المليون | GB/T5009. 12 |
| الزرنيخ (As) | ≤0.5 جزء في المليون | 0.11 جزء في المليون | GB/T5009. 11 |
| الزئبق (Hg) | ≤0.05 جزء في المليون | 0.012 جزء في المليون | GB/T5009. 17 |
| الكادميوم (Cd) | ≤0.2 جزء في المليون | 0.12 جزء في المليون | GB/T5009. 15 |
| علم الأحياء الدقيقة | |||
| إجمالي عدد الصفائح | ≤10000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | 1800 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | GB/T4789.2 |
| شكل الإشريكية القولونية | <3.0MPN/g | <3.0 MPN/g | GB/T4789.3 |
| الخميرة/ العفن | ≤200 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | 40 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | GB/T4789. 15 |
| الإشريكية القولونية | سلبي/ 10 غرام | سلبي/ 10 غرام | SN0169 |
| السالمونيلا | سلبي/ 10 غرام | سلبي/ 10 غرام | GB/T4789.4 |
| المكورات العنقودية | سلبي/ 10 غرام | سلبي/ 10 غرام | GB/T4789. 10 |
| الأفلاتوكسين | أقل من 20 جزءًا في المليار | أقل من 20 جزءًا في المليار | اختبار الإليزا |
| مديرة مراقبة الجودة: السيدة ماو | المخرج: السيد تشنغ |
يتميز مسحوق الكرنب العضوي بعدة مزايا تسويقية، منها:
1. عضوي: مسحوق الكرنب العضوي مصنوع من أوراق الكرنب العضوية المعتمدة، مما يعني أنه خالٍ من المبيدات الحشرية الضارة ومبيدات الأعشاب والأسمدة الاصطناعية.
٢. غني بالعناصر الغذائية: يُعدّ الكرنب من الأطعمة الخارقة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويُعتبر مسحوق الكرنب العضوي مصدراً مركزاً لهذه العناصر الغذائية. إنه طريقة ممتازة لإضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي.
٣. سهل الاستخدام: مسحوق الكرنب العضوي سهل الاستخدام ويمكن إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق مثل العصائر والشوربات والصلصات وتتبيلات السلطة. إنه خيار ممتاز للأشخاص المشغولين الذين يرغبون في توفير الوقت في تحضير الطعام.
٤. مدة صلاحية طويلة: يتميز مسحوق الكرنب العضوي بمدة صلاحية طويلة، حيث يمكن تخزينه لمدة تصل إلى عام. وهذا يجعله غذاءً مثالياً للاحتفاظ به في حالات الطوارئ أو عندما لا تتوفر المنتجات الطازجة بسهولة.
٥. المذاق: يتميز مسحوق الكرنب العضوي بمذاق خفيف وحلو قليلاً، يمكن إخفاؤه بسهولة بالنكهات الأخرى في أطباقك. إنه طريقة رائعة لإضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى وجباتك دون تغيير مذاقها بشكل كبير.
يمكن استخدام مسحوق الكرنب العضوي بطرق متنوعة، بما في ذلك:
1. العصائر: أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكرنب إلى وصفة العصير المفضلة لديك لزيادة القيمة الغذائية.
2. الحساء واليخنات: امزج مسحوق الكرنب في الحساء واليخنات لإضافة قيمة غذائية ونكهة.
3. الصلصات والدهون: أضف مسحوق الكرنب إلى الصلصات والدهون مثل الحمص أو الجواكامولي.
4. تتبيلات السلطة: استخدم مسحوق الكرنب لصنع تتبيلات سلطة منزلية لإضفاء لمسة صحية.
5. المخبوزات: امزج مسحوق الكرنب في عجينة الكعك أو الفطائر لإضافة قيمة غذائية إضافية إلى وجبة الإفطار.
٦. التوابل: استخدم مسحوق الكرنب كتوابل في الأطباق المالحة مثل الخضار المشوية أو الفشار. ٧. طعام الحيوانات الأليفة: أضف كمية قليلة من مسحوق الكرنب إلى طعام حيوانك الأليف لزيادة قيمته الغذائية.
سواءً كان الشحن بحراً أو جواً، نقوم بتغليف المنتجات بعناية فائقة لضمان وصولها إليكم سليمة تماماً. نبذل قصارى جهدنا لضمان وصول المنتجات إليكم بحالة ممتازة.
التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف ونظيف، ويُحفظ بعيداً عن الرطوبة والضوء المباشر.
عبوة بالجملة: 25 كجم/برميل.
مدة التسليم: 7 أيام بعد طلبك.
مدة الصلاحية: سنتان.
ملاحظة: يمكن أيضاً تحقيق مواصفات مخصصة.
25 كجم/أكياس
25 كجم/برميل ورقي
20 كجم/كرتونة
تغليف مقوى
أمن الخدمات اللوجستية
يعبر
أقل من 100 كجم، 3-5 أيام
خدمة التوصيل من الباب إلى الباب تسهل استلام البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمات النقل من ميناء إلى ميناء
جوا
100-1000 كجم، 5-7 أيام
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمة النقل من مطار إلى مطار
مسحوق الكرنب العضوي معتمد من قبل وزارة الزراعة الأمريكية والاتحاد الأوروبي كمنتجات عضوية، بالإضافة إلى شهادات BRC وISO وHALAL وKOSHER وHACCP.
لا، مسحوق الكرنب العضوي ومسحوق الكرنب الأخضر العضوي ليسا متطابقين. فهما مصنوعان من نوعين مختلفين من الخضراوات ينتميان إلى نفس الفصيلة، لكن لكل منهما خصائصه الغذائية ونكهته المميزة. الكرنب هو نوع من الخضراوات الورقية الخضراء الغنية بفيتامينات أ، ج، وك، بينما الكرنب الأخضر هو أيضاً نوع من الخضراوات الورقية الخضراء، لكن نكهته أخف قليلاً، وهو مصدر جيد لفيتامينات أ، ج، وك، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد.
خضار الكرنب العضوي
