مسحوق مستخلص البروكلي عالي الجودة
مسحوق مستخلص البروكليهو شكل مركز من المركبات الغذائية الموجودة في البروكلي، واسمه العلمي Brassica oleracea var. italica. يُصنع عن طريق تجفيف وطحن البروكلي الطازج إلى مسحوق ناعم، مما يحافظ على العناصر الغذائية المفيدة والمركبات النشطة بيولوجيًا.
البروكلي غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي توفر فوائد صحية جمة. يحتوي مسحوق مستخلص البروكلي على مستويات عالية منالسلفورافانالسلفورافان مركب حيوي نشط معروف بخصائصه القوية المضادة للأكسدة والالتهابات. وقد دُرست قدرة السلفورافان على دعم الصحة العامة والحماية من العديد من الأمراض المزمنة.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي مسحوق مستخلص البروكلي أيضاً على مركبات مفيدة أخرى مثلجلوكورافانين، وهو مادة أولية للسلفورافان، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات (مثل فيتامين ج وفيتامين ك) والمعادن (مثل الكالسيوم والبوتاسيوم).
يُستخدم مسحوق مستخلص البروكلي كمكمل غذائيمكمل غذائي orمكون غذائي وظيفي. غالباً ما تتم إضافته إلى العصائر، ومشروبات البروتين، والكبسولات، أو يستخدم في تحضيرات الطهي المختلفة لزيادة القيمة الغذائية والفوائد الصحية المحتملة للنظام الغذائي.
| شهادة تحليل | ||||||
| اسم المنتج | جلوكورافانين 30.0% | جزء من النبات | بذرة | |||
| المرادفات | مستخلص بذور البروكلي 30.0% | الاسم النباتي | Brassica oleracea L var لوحة مائلة | |||
| رقم CAS: | 21414-41-5 | مستخلص سوينت | الإيثانول والماء | |||
| كمية | 100 كجم | الناقل | لا أحد | |||
| عناصر الاختبار | تحديد | نتائج | طرق الاختبار | |||
| مظهر | أصفر بني فاتح | متوافق | مرئي | |||
| تعريف | HPLC-متوافق مع المعايير | متوافق | HPLC | |||
| ذوق | تيستيل إس إس | متوافق | ذوق | |||
| جلوكورافانين | 30.0-32.0% | 30.7% (قاعدة مجففة) | HPLC | |||
| الخسارة عند التجفيف | ≤50% | 3.5% | CP2015 | |||
| رماد | ≤1.0% | 0.4% | CP2015 | |||
| الكثافة الظاهرية | 0.30-0.40 جم/م | 0.33 جم/م | CP2015 | |||
| تحليل المنخل | 100% حتى 80 شبكة | متوافق | CP2015 | |||
| المعادن الثقيلة | ||||||
| إجمالي المعادن الثقيلة يقود | ≤10 جزء في المليون | متوافق | CP2015 | |||
| As | ≤1 جزء في المليون | 0.28 جزء في المليون | AAS Gr | |||
| الكادميوم | ≤0.3 جزء في المليون | 0.07 جزء في المليون | CP/MS | |||
| يقود | ≤1 جزء في المليون | 0.5 رطل لكل لفة | ICP/MS | |||
| الزئبق | ≤0.1 جزء في المليون | 0.08ppr | AAS Cold | |||
| الكروم سداسي التكافؤ (Cr | ≤2 جزء في المليون | 0.5 جزء في المليون | ICP/MS | |||
| المكافحة الميكروبيولوجية | ||||||
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤1000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | 400 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | CP2015 | |||
(1) يحتوي على مستويات عالية من السلفورافان، وهو مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.
(2) يحتوي أيضًا على جلوكورافانين، وألياف، وفيتامينات، ومعادن.
(3) يستخدم كمكمل غذائي أو مكون غذائي وظيفي.
(4) يمكن إضافته إلى العصائر، ومشروبات البروتين، والكبسولات، أو استخدامه في تحضيرات الطهي.
(5) متوفر بكميات كبيرة لتلبية الطلبات الكبيرة.
(6) الحصول على مصادر عالية الجودة من البروكلي الطازج والعضوي لتحقيق أقصى قيمة غذائية.
(7) خيارات تغليف قابلة للتخصيص لتناسب متطلبات العلامة التجارية المحددة.
(8) فترة صلاحية طويلة لسهولة التخزين وإطالة عمر المنتج.
(9) ضمان النقاء والفعالية من خلال الاختبارات الصارمة ومراقبة الجودة.
(10) يمكن تعديل تركيبة المنتج لتلبية الاحتياجات الغذائية أو التغذوية المحددة.
(11) خيارات تسعير مرنة تعتمد على حجم الطلب وتكراره.
(12) خيارات شحن موثوقة وفعالة لضمان التسليم في الوقت المناسب.
(13) وثائق المنتج الشاملة والشهادات اللازمة للامتثال التنظيمي.
(14) دعم عملاء ممتاز وتواصل شفاف لأي استفسارات أو مخاوف.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بتناول مسحوق مستخلص البروكلي:
(1)غني بمضادات الأكسدة:يحتوي مسحوق مستخلص البروكلي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك مركبات متنوعة مثل فيتامينات C و E، وبيتا كاروتين، والفلافونويدات. تساعد هذه المضادات للأكسدة على مكافحة الجذور الحرة في الجسم، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ودعم الصحة العامة.
(2)خصائص مضادة للالتهابات:قد يمتلك مسحوق مستخلص البروكلي، الذي يحتوي على مركبات معينة مثل السلفورافان، خصائص مضادة للالتهابات. وهذا بدوره قد يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، وربما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهابات.
(3)الخصائص المحتملة لمكافحة السرطان:البروكلي غني بالجلوكوزينولات، التي يمكن تحويلها إلى مركبات مثل السلفورافان. تشير الدراسات إلى أن السلفورافان قد يمتلك خصائص مضادة للسرطان، وخاصة في الحماية من أنواع معينة من السرطانات، مثل سرطان الثدي والبروستاتا والرئة والقولون والمستقيم.
(4)دعم صحة القلب:قد يُساهم محتوى الألياف العالي في مسحوق مستخلص البروكلي، إلى جانب عناصر غذائية أخرى مثل البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، في تعزيز صحة القلب. وقد ارتبط اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات، بما في ذلك البروكلي، بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
(5)صحة الجهاز الهضمي:يُساهم محتوى الألياف والماء في مسحوق مستخلص البروكلي في دعم عملية الهضم الصحية والوقاية من الإمساك. كما أنه قد يدعم صحة الميكروبيوم المعوي بفضل خصائصه البريبايوتيكية.
من المهم التذكير بأن النتائج الفردية قد تختلف، وأن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الفوائد المحتملة. إضافةً إلى ذلك، يُنصح دائمًا باستشارة أخصائي رعاية صحية قبل البدء بأي نظام غذائي جديد يعتمد على المكملات الغذائية.
(1) صناعة المستحضرات الغذائية:يُستخدم مسحوق مستخلص البروكلي بشكل شائع كمكون في إنتاج المكملات الغذائية والكبسولات والمساحيق التي تعزز الصحة والعافية.
(2) صناعة الأغذية والمشروبات:تقوم بعض الشركات بإضافة مسحوق مستخلص البروكلي إلى منتجات الأطعمة والمشروبات الوظيفية لتعزيز المحتوى الغذائي وتوفير فوائد صحية محتملة.
(3) صناعة مستحضرات التجميل:يُستخدم مسحوق مستخلص البروكلي في تركيبات العناية بالبشرة نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة وفوائده المحتملة في مكافحة الشيخوخة.
(4) صناعة الأدوية:يجري استكشاف الخصائص العلاجية لمسحوق مستخلص البروكلي بهدف تطوير أدوية وعلاجات جديدة لحالات مرضية مختلفة.
صناعة الأعلاف الحيوانية: يمكن إضافة مسحوق مستخلص البروكلي إلى الأعلاف الحيوانية لتحسين القيمة الغذائية وتعزيز الصحة العامة للماشية والحيوانات الأليفة.
(1)مصادر المواد الخام:يتم الحصول على البروكلي العضوي من مزارع تتبع ممارسات الزراعة العضوية.
(2)الغسل والتحضير:يتم غسل البروكلي جيداً لإزالة الأوساخ والملوثات قبل المعالجة.
(3)التبييض:يتم سلق البروكلي في الماء الساخن أو البخار لتعطيل الإنزيمات والحفاظ على المحتوى الغذائي.
(4)السحق والطحن:يتم سحق البروكلي المسلوق وطحنه إلى مسحوق ناعم لمزيد من المعالجة.
(5)اِستِخلاص:يخضع مسحوق البروكلي لعملية استخلاص باستخدام مذيبات مثل الماء أو الإيثانول لاستخلاص المركبات النشطة بيولوجيًا.
(6)الترشيح:يتم ترشيح المحلول المستخلص لإزالة الشوائب والجسيمات الصلبة.
(7)تركيز:يتم تركيز المستخلص المصفى لإزالة الرطوبة الزائدة وزيادة تركيز المركبات النشطة.
(8)تجفيف:يتم تجفيف المستخلص المركز بالرش أو بالتجميد للحصول على شكل مسحوق جاف.
(9)ضبط الجودة:يتم اختبار المسحوق النهائي للتأكد من جودته ونقائه وفعاليته باستخدام تقنيات تحليلية متنوعة.
(10)التغليف:يتم تعبئة مسحوق مستخلص البروكلي العضوي في عبوات مناسبة، مما يضمن وضع الملصقات المناسبة وتعليمات التخزين.
(11)التخزين والتوزيع:يتم تخزين المسحوق المعبأ في بيئات خاضعة للرقابة وتوزيعه على مختلف الصناعات لمزيد من التركيب وتطوير المنتج.
يعبر
أقل من 100 كجم، 3-5 أيام
خدمة التوصيل من الباب إلى الباب تسهل استلام البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمات النقل من ميناء إلى ميناء
جوا
100-1000 كجم، 5-7 أيام
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمة النقل من مطار إلى مطار
يُعتبر مسحوق مستخلص البروكلي آمناً للاستهلاك بشكل عام عند استخدامه بكميات مناسبة. مع ذلك، قد تحدث بعض الآثار الجانبية المحتملة لدى بعض الأفراد.
ردود الفعل التحسسية:قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البروكلي أو الخضراوات الصليبية بشكل عام. تشمل أعراض الحساسية الحكة، والشرى، والتورم، وصعوبة التنفس، أو الصدمة التأقية. إذا كنت تعاني من حساسية معروفة تجاه البروكلي أو الخضراوات الصليبية، يُنصح بتجنب تناول مسحوق مستخلص البروكلي.
اضطرابات الجهاز الهضمي:يُعدّ مسحوق مستخلص البروكلي غنيًا بالألياف، مما يُعزز صحة الجهاز الهضمي. مع ذلك، قد يُسبب الإفراط في تناول الألياف أحيانًا اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ والغازات والإسهال، خاصةً إذا لم تكن معتادًا على تناول الأطعمة الغنية بالألياف. يُنصح بزيادة كمية مسحوق مستخلص البروكلي تدريجيًا مع شرب كميات وافرة من الماء للتخفيف من هذه الأعراض.
التداخل مع الأدوية المميعة للدم:يحتوي البروكلي على فيتامين ك، الذي يلعب دورًا في تخثر الدم. إذا كنت تتناول أدوية مميعة للدم، مثل الوارفارين، فمن المهم الاعتدال في تناول مسحوق مستخلص البروكلي، لأنه قد يؤثر على فعالية هذه الأدوية. استشر طبيبك للحصول على نصيحة طبية مناسبة.
وظيفة الغدة الدرقية:ينتمي البروكلي إلى عائلة الخضراوات الصليبية، التي تحتوي على مركبات تُعرف باسم مُثبِّطات الغدة الدرقية. قد تُعيق هذه المركبات امتصاص اليود، وقد تُؤثر على وظائف الغدة الدرقية، خاصةً عند تناولها بكميات كبيرة. مع ذلك، فإن خطر حدوث اضطرابات كبيرة في الغدة الدرقية نتيجة الاستهلاك المنتظم لمسحوق مستخلص البروكلي منخفض عمومًا. ومع ذلك، ينبغي على الأشخاص الذين يُعانون من مشاكل في الغدة الدرقية توخي الحذر واستشارة الطبيب.
من المهم ملاحظة أن الآثار الجانبية لمسحوق مستخلص البروكلي عادةً ما تكون خفيفة ونادرة. مع ذلك، إذا شعرت بأي أعراض حادة أو مستمرة بعد تناوله، يُنصح بالتوقف عن استخدامه واستشارة طبيب مختص.




