إيزوكيرسيترين المعدل إنزيميًا (EMIQ)
مسحوق إيزوكيرسيترين المُعدَّل إنزيميًا (EMIQ)، المعروف أيضًا باسم مستخلص السوفورا اليابانية، هو شكل عالي التوافر الحيوي من الكيرسيتين، وهو مركب جليكوسيد فلافونويدي قابل للذوبان في الماء، مُستخلص من الروتين عبر عملية تحويل إنزيمية من أزهار وبراعم شجرة السوفورا اليابانية (Sophora japonica L.). يتميز هذا المسحوق بمقاومته للحرارة، وثباته الضوئي، وذوبانه العالي في الماء، مما يجعله مناسبًا لتطبيقات متنوعة في صناعات الأغذية والصحة والأدوية. يُصنع هذا الشكل المُعدَّل من الإيزوكيرسيترين من خلال معالجة إنزيمية، مما يُحسِّن ذوبانه وامتصاصه في الجسم. يُستخدم غالبًا كمكمل غذائي أو مُكوِّن وظيفي في صناعات الأغذية والأدوية نظرًا لفوائده الصحية المُحتملة، بما في ذلك خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
يتمتع هذا المركب بإمكانية تعزيز استقرار الأصباغ في المحاليل، مما يجعله مفيدًا في الحفاظ على لون ونكهة المشروبات وغيرها من المنتجات الغذائية. إضافةً إلى ذلك، عند إضافته إلى المستحضرات الصيدلانية والمنتجات الصحية، فإنه يُحسّن بشكل ملحوظ من ذوبانية الأدوية قليلة الذوبان، وسرعة انحلالها، وتوافرها الحيوي.
يخضع مسحوق إيزوكيرسيترين المُعدَّل إنزيميًا للتنظيم كعامل مُنكِّه للأغذية بموجب معيار استخدام المضافات الغذائية GB2760 في الصين (رقم N399). كما أنه مُعترف به كمادة آمنة عمومًا (GRAS) من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ورابطة مُصنِّعي النكهات والمستخلصات (FEMA) (رقم 4225). علاوة على ذلك، فهو مُدرج في الإصدار التاسع من المعايير اليابانية للمضافات الغذائية.
| اسم المنتج | مستخلص زهرة السوفورا اليابانية |
| الاسم اللاتيني النباتي | سوفورا جابونيكا ل. |
| الأجزاء المستخرجة | برعم زهرة |
| عنصر التحليل | مواصفة |
| نقاء | ≥98%؛ 95% |
| مظهر | مسحوق ناعم أخضر مصفر |
| حجم الجسيمات | 98% يجتازون اختبار 80 مش |
| الخسارة عند التجفيف | ≤3.0% |
| محتوى الرماد | ≤1.0 |
| المعادن الثقيلة | ≤10 جزء في المليون |
| الزرنيخ | <1 جزء في المليون<> |
| يقود | <<>5 جزء في المليون |
| الزئبق | <0.1 جزء في المليون<> |
| الكادميوم | <0.1 جزء في المليون<> |
| المبيدات الحشرية | سلبي |
| مذيبالمساكن | ≤0.01% |
| إجمالي عدد الصفائح | ≤1000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| الخميرة والعفن | ≤100 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
• مقاومة للحرارة في عمليات تصنيع الأغذية؛
• ثبات خفيف لحماية المنتج؛
• قابلية ذوبان المنتجات السائلة في الماء بنسبة 100%؛
• امتصاص أكبر بـ 40 مرة من الكيرسيتين العادي؛
• تحسين التوافر البيولوجي للاستخدام الصيدلاني.
• يُعتقد أن مسحوق إيزوكيرسيترين المعدل إنزيميًا يقدم العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك:
• خصائص مضادة للأكسدة: قد تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
• التأثيرات المضادة للالتهابات: قد تكون مفيدة للحالات المرتبطة بالالتهابات.
• دعم القلب والأوعية الدموية: يرتبط بفوائد محتملة للقلب والأوعية الدموية، مثل دعم صحة القلب وتعزيز الدورة الدموية الصحية.
• تعديل الجهاز المناعي: قد يدعم وظيفة المناعة بشكل عام.
من المهم الإشارة إلى أنه على الرغم من أن هذه الفوائد الصحية المحتملة مدعومة بالأبحاث العلمية، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم التأثيرات الصحية المحددة لمسحوق إيزوكيرسيترين المُعدَّل إنزيميًا بشكل كامل. وكما هو الحال مع أي مكمل غذائي أو مكون وظيفي، يُنصح باستشارة أخصائي رعاية صحية قبل الاستخدام.
(1) تطبيقات غذائية:يمكن استخدامه لتعزيز ثبات الأصباغ في المحاليل عند تعرضها للضوء، وبالتالي الحفاظ على لون ونكهة المشروبات وغيرها من المنتجات الغذائية.
(2) تطبيقات المنتجات الصيدلانية والصحية:لديه القدرة على تحسين قابلية الذوبان ومعدل الذوبان والتوافر البيولوجي للأدوية قليلة الذوبان بشكل كبير، مما يجعله ذا قيمة للاستخدام في المنتجات الصيدلانية والصحية.
عملية الإنتاج العامة كما يلي:
التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف ونظيف، ويُحفظ بعيداً عن الرطوبة والضوء المباشر.
عبوة بالجملة: 25 كجم/برميل.
مدة التسليم: 7 أيام بعد طلبك.
مدة الصلاحية: سنتان.
ملاحظة: يمكن أيضاً تحقيق مواصفات مخصصة.
25 كجم/كرتونة
تغليف مقوى
أمن الخدمات اللوجستية
يعبر
أقل من 100 كجم، 3-5 أيام
خدمة التوصيل من الباب إلى الباب تسهل استلام البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمات النقل من ميناء إلى ميناء
جوا
100-1000 كجم، 5-7 أيام
مطلوب وسيط تخليص جمركي محترف لخدمة النقل من مطار إلى مطار
حصلت شركة Bioway على شهادات مثل شهادات وزارة الزراعة الأمريكية والاتحاد الأوروبي للمنتجات العضوية، وشهادات BRC، وشهادات ISO، وشهادات HALAL، وشهادات KOSHER.
يوفر EMIQ (إيزوكيرسيترين المعدل إنزيميًا) مجموعة من الفوائد المحتملة، بما في ذلك:
شكل الكيرسيتين سهل الامتصاص؛
امتصاص أكبر بـ 40 مرة من الكيرسيتين العادي؛
دعم مستويات الهيستامين؛
دعم موسمي لصحة الجهاز التنفسي العلوي وصحة الأنف والعينين في الهواء الطلق؛
دعم القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي؛
كتلة العضلات والحماية المضادة للأكسدة؛
تحسين التوافر البيولوجي للتطبيقات الصيدلانية؛
مناسب للنباتيين والنباتيين الصرف.
تُعد مكملات الكيرسيتين آمنة بشكل عام لمعظم الناس، ولكن يجب على بعض الفئات توخي الحذر أو تجنب تناول الكيرسيتين:
النساء الحوامل والمرضعات:توجد أبحاث محدودة حول سلامة مكملات الكيرسيتين أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، لذا من الأفضل استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.
الأفراد المصابون بأمراض الكلى:قد يتداخل الكيرسيتين مع بعض الأدوية المستخدمة لعلاج أمراض الكلى، لذلك من المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل تناول مكملات الكيرسيتين.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد: يتم استقلاب الكيرسيتين في الكبد، لذلك يجب على الأفراد الذين يعانون من أمراض الكبد استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول مكملات الكيرسيتين.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية معروفة:قد يكون لدى بعض الأفراد حساسية تجاه الكيرسيتين أو المكونات الأخرى الموجودة في مكملات الكيرسيتين، لذلك من المهم التحقق من وجود أي حساسية معروفة قبل الاستخدام.
كما هو الحال مع أي مكمل غذائي، من المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في تناول الكيرسيتين، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالات صحية كامنة أو تتناول أدوية.
