إيزوكيرسيترين المعدل إنزيميًا (EMIQ)
مسحوق إيزوكيرسيترين المعدل إنزيميًا (EMIQ)، المعروف أيضًا باسم مستخلص سوفوراي جابونيكا، هو شكل عالي التوافر بيولوجيًا من كيرسيتين وهو مركب جليكوسيد فلافونويد قابل للذوبان في الماء مشتق من الروتين من خلال عملية تحويل إنزيمية من زهور وبراعم شجرة الباغودا اليابانية ( صفورا جابونيكا L.). إنها تمتلك مقاومة للحرارة، ثبات الضوء، وقابلية عالية للذوبان في الماء، مما يجعلها مناسبة لمختلف التطبيقات في الصناعات الغذائية، الصحية، والصيدلانية. يتم إنشاء هذا الشكل المعدل من الإيزوكيرسيترين من خلال العلاج الأنزيمي، مما يعزز قابليته للذوبان وامتصاصه في الجسم. غالبًا ما يستخدم كمكمل غذائي أو مكون وظيفي في الصناعات الغذائية والصيدلانية نظرًا لفوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
يتمتع هذا المركب بالقدرة على تعزيز ثبات الأصباغ في المحاليل، مما يجعله مفيدًا للحفاظ على لون ونكهة المشروبات والمنتجات الغذائية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، عند إضافته إلى الأدوية والمنتجات الصحية، فإنه يمكن أن يحسن بشكل كبير قابلية الذوبان ومعدل الذوبان والتوافر البيولوجي للأدوية ضعيفة الذوبان.
يتم تنظيم مسحوق Isoquercitrin المعدل إنزيميًا باعتباره عامل نكهة الطعام بموجب معيار استخدام المضافات الغذائية GB2760 في الصين (#N399). كما أنه معترف به أيضًا باعتباره مادة معترف بها عمومًا باعتبارها مادة آمنة (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وجمعية مصنعي النكهات والمستخلصات (FEMA) (#4225). علاوة على ذلك، تم تضمينه في الإصدار التاسع من المعايير اليابانية للمضافات الغذائية.
| اسم المنتج | مستخلص زهرة الصفيورا جابونيكا |
| الاسم اللاتيني النباتي | صفورا جابونيكا L. |
| الأجزاء المستخرجة | برعم الزهرة |
| عنصر التحليل | مواصفة |
| نقاء | ≥98%؛ 95% |
| مظهر | مسحوق ناعم أخضر-أصفر |
| حجم الجسيمات | 98% تمرير 80 شبكة |
| خسارة في التجفيف | .03.0% |
| محتوى الرماد | .01.0 |
| معدن ثقيل | ≥10 جزء في المليون |
| الزرنيخ | <1 جزء في المليون<> |
| يقود | <<>5 جزء في المليون |
| الزئبق | <0.1 جزء في المليون<> |
| الكادميوم | <0.1 جزء في المليون<> |
| المبيدات الحشرية | سلبي |
| مذيبالمساكن | .0.01% |
| إجمالي عدد اللوحات | ≥1000cfu/جم |
| الخميرة والعفن | ≥100cfu/جم |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
• المقاومة للحرارة لتجهيز الأغذية.
• استقرار الضوء لحماية المنتج.
• ذوبان في الماء بنسبة 100% للمنتجات السائلة.
• امتصاص أكبر بـ 40 مرة من الكيرسيتين العادي.
• تحسين التوافر الحيوي للاستخدام الصيدلاني.
• يُعتقد أن مسحوق الإيزوكيرسيترين المعدل إنزيميًا يقدم العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك:
• خصائص مضادة للأكسدة: قد تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
• تأثيرات مضادة للالتهابات: يمكن أن تكون مفيدة للحالات المرتبطة بالالتهاب.
• دعم القلب والأوعية الدموية: يرتبط بفوائد القلب والأوعية الدموية المحتملة، مثل دعم صحة القلب وتعزيز الدورة الدموية الصحية.
• تعديل الجهاز المناعي: يمكن أن يدعم وظيفة المناعة بشكل عام.
من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن هذه الفوائد الصحية المحتملة مدعومة بالبحث العلمي، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم التأثيرات الصحية المحددة لمسحوق إيزوكيرسيترين المعدل إنزيميًا بشكل كامل. كما هو الحال مع أي مكمل أو مكون وظيفي، يجب على الأفراد استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.
(1) التطبيقات الغذائية:يمكن استخدامه لتعزيز ثبات الضوء للأصباغ في المحاليل، وبالتالي الحفاظ على لون ونكهة المشروبات والمنتجات الغذائية الأخرى.
(2) تطبيقات المنتجات الصيدلانية والصحية:لديه القدرة على تحسين قابلية الذوبان ومعدل الذوبان والتوافر الحيوي للأدوية ضعيفة الذوبان بشكل كبير، مما يجعله ذا قيمة للاستخدام في المنتجات الصيدلانية والصحية.
عملية الإنتاج العامة على النحو التالي:
التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف ونظيف، ويحفظ بعيداً عن الرطوبة والضوء المباشر.
الحزمة السائبة: 25 كجم/طبل.
المهلة الزمنية: 7 أيام بعد طلبك.
مدة الصلاحية: 2 سنة.
ملاحظة: يمكن أيضًا تحقيق المواصفات المخصصة.
25 كجم/علبة
التعبئة والتغليف المقوى
الأمن اللوجستي
يعبر
أقل من 100 كجم، 3-5 أيام
خدمة من الباب إلى الباب سهلة لالتقاط البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط تخليص محترف لخدمة الميناء إلى الميناء
عن طريق الجو
100 كجم-1000 كجم، 5-7 أيام
مطلوب وسيط تخليص محترف لخدمة المطار إلى المطار
تحصل Bioway على شهادات مثل الشهادات العضوية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية والاتحاد الأوروبي، وشهادات BRC، وشهادات ISO، وشهادات الحلال، وشهادات KOSHER.
يقدم EMIQ (Isoquercitrin المعدل إنزيميًا) مجموعة من الفوائد المحتملة، بما في ذلك:
شكل عالي الامتصاص من كيرسيتين؛
امتصاص أكبر بـ 40 مرة من الكيرسيتين العادي؛
دعم مستويات الهستامين.
الدعم الموسمي لصحة الجهاز التنفسي العلوي وصحة الأنف والعين في الهواء الطلق؛
دعم القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي.
كتلة العضلات وحماية مضادات الأكسدة.
تعزيز التوافر البيولوجي للتطبيقات الصيدلانية؛
مناسبة للنباتيين والنباتيين.
تعتبر مكملات الكيرسيتين آمنة بشكل عام بالنسبة لمعظم الأشخاص، ولكن يجب على مجموعات معينة توخي الحذر أو تجنب تناول الكيرسيتين:
النساء الحوامل والمرضعات:هناك أبحاث محدودة حول سلامة مكملات الكيرسيتين أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، لذا من الأفضل استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى:قد يتداخل الكيرسيتين مع بعض الأدوية المستخدمة لعلاج أمراض الكلى، لذا من المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل تناول مكملات الكيرسيتين.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد: يتم استقلاب الكيرسيتين في الكبد، لذلك يجب على الأفراد الذين يعانون من أمراض الكبد استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول مكملات الكيرسيتين.
الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المعروفة:قد يكون لدى بعض الأفراد حساسية تجاه الكيرسيتين أو المكونات الأخرى في مكملات الكيرسيتين، لذلك من المهم التحقق من أي حساسية معروفة قبل الاستخدام.
كما هو الحال مع أي مكمل، من المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء بالكيرسيتين، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالات صحية كامنة أو تتناول أدوية.
