isoquercitrin المعدل بشكل إنزيمي (EMIQ)
يعد مسحوق Isoquercitrin المعدل بشكل إنزيمي (EMIQ) ، والمعروف أيضًا باسم مستخلص Sophorae Japonica ، شكلًا متاحًا للغاية من كيرسيتين وهو عبارة عن مركب غليكوسيد فلافونويد قابل للذوبان في الماء (Sophora japoDa l. إنه يمتلك مقاومة للحرارة ، واستقرار الضوء ، وذوبان المياه العالي ، مما يجعله مناسبًا لتطبيقات مختلفة في الصناعات الغذائية والصحة والصيدلانية. يتم إنشاء هذا الشكل المعدل من isoquercitrin من خلال العلاج الأنزيمي ، مما يعزز قابلية الذوبان والامتصاص في الجسم. غالبًا ما يتم استخدامه كمكمل غذائي أو مكون وظيفي في الصناعات الغذائية والصيدلانية بسبب فوائده الصحية المحتملة ، بما في ذلك الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
هذا المركب لديه القدرة على تعزيز استقرار الأصباغ في الحلول ، مما يجعله مفيدًا للحفاظ على لون ونكهة المشروبات وغيرها من المنتجات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، عند إضافته إلى الأدوية والمنتجات الصحية ، يمكن أن يحسن بشكل كبير من القابلية للذوبان ومعدل الذوبان والتوافر الحيوي للأدوية القابلة للذوبان.
يتم تنظيم مسحوق isoquercitrin المعدل بشكل إنزيمي كعامل نكهة الغذاء بموجب معيار الاستخدام المضافة الغذائي GB2760 في الصين (#N399). يتم الاعتراف به أيضًا باعتباره مادة آمنة (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وجمعية مصنعي النكهة والمستخلص (FEMA) (#4225). علاوة على ذلك ، يتم تضمينه في الإصدار التاسع من المعايير اليابانية للإضافات الغذائية.
| اسم المنتج | مستخلص زهرة Sophora japonica |
| الاسم اللاتيني النباتي | Sophora japonica L. |
| أجزاء مستخرجة | برعم زهرة |
| عنصر التحليل | مواصفة |
| نقاء | ≥98 ٪ ؛ 95 ٪ |
| مظهر | مسحوق ناعم صفراء أخضر |
| حجم الجسيمات | 98 ٪ تمرير 80 شبكة |
| الخسارة على التجفيف | ≤3.0 ٪ |
| محتوى الرماد | ≤1.0 |
| المعادن الثقيلة | ≤10ppm |
| الزرنيخ | <1ppm <> |
| يقود | <<> 5ppm |
| الزئبق | <0.1ppm <> |
| الكادميوم | <0.1ppm <> |
| المبيدات | سلبي |
| مذيبمساكن | ≤0.01 ٪ |
| إجمالي عدد اللوحة | ≤1000CFU/G. |
| الخميرة والعفن | ≤100CFU/G. |
| E.Coli | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
• مقاومة الحرارة لمعالجة الطعام ؛
• استقرار الضوء لحماية المنتج ؛
• 100 ٪ ذوبان المياه للمنتجات السائلة ؛
• 40 مرة امتصاص أكبر من كيرسيتين العادي ؛
• تحسين التوافر البيولوجي للاستخدام الصيدلاني.
• يُعتقد أن مسحوق isoquercitrin المعدل الأنزيمي يقدم العديد من الفوائد الصحية المحتملة ، بما في ذلك:
• خصائص مضادات الأكسدة: قد تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
• الآثار المضادة للالتهابات: يمكن أن تكون مفيدة للظروف المتعلقة بالالتهابات.
• دعم القلب والأوعية الدموية: مرتبط بفوائد القلب والأوعية الدموية المحتملة ، مثل دعم صحة القلب وتعزيز الدورة الدموية الصحية.
• تعديل الجهاز المناعي: يمكن أن يدعم وظيفة المناعة بشكل عام.
من المهم أن نلاحظ أنه على الرغم من أن هذه الفوائد الصحية المحتملة مدعومة بالبحث العلمي ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم الآثار الصحية المحددة لمسحوق Isoquercitrin المعدل بشكل كامل. كما هو الحال مع أي مكمل أو مكون وظيفي ، يجب على الأفراد التشاور مع أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.
(1) تطبيقات الطعام:يمكن استخدامه لتعزيز ثبات الضوء للأصباغ في الحلول ، وبالتالي الحفاظ على لون ونكهة المشروبات وغيرها من المنتجات الغذائية.
(2) تطبيقات المنتجات الصيدلانية والصحية:لديها القدرة على تحسين القابلية للذوبان ، ومعدل الذوبان ، والتوافر الحيوي للأدوية القابلة للذوبان ، مما يجعله ذا قيمة للاستخدام في المنتجات الصيدلانية والصحية.
عملية الإنتاج العامة على النحو التالي:
التخزين: حافظ على مكان بارد وجاف ونظيف ، حماية من الرطوبة والضوء المباشر.
حزمة الجزء الأكبر: 25 كجم/طبل.
مهلة الرصاص: بعد 7 أيام من طلبك.
الحياة الافتراضية: 2 سنة.
ملاحظة: يمكن أيضًا تحقيق المواصفات المخصصة.
25 كجم/حالة
التعبئة والتغليف المعزز
الأمن اللوجستي
يعبر
أقل من 100 كجم ، 3-5 أيام
خدمة من الباب إلى الباب سهلة التقاط البضائع
عن طريق البحر
أكثر من 300 كجم ، حوالي 30 يومًا
مطلوب وسيط التخليص المهني للمنفذ إلى الموانئ
عن طريق الهواء
100kg-1000kg ، 5-7days
مطلوب وسيط التخليص المهني من مطار إلى مطار إلى مطار
يكتسب Bioway شهادات مثل وزارة الزراعة الأمريكية والشهادات العضوية في الاتحاد الأوروبي ، وشهادات BRC ، وشهادات ISO ، وشهادات الحلال ، وشهادات Kosher.
تقدم EMIQ (isoquercitrin المعدلة الأنزيمية) مجموعة من الفوائد المحتملة ، بما في ذلك:
شكل قابل للامتصاص للغاية من Quercetin.
40 مرة امتصاص أكبر من كيرسيتين العادي.
دعم مستويات الهستامين ؛
الدعم الموسمي لصحة الجهاز التنفسي العلوي وصحة الأنف والعين في الهواء الطلق ؛
دعم القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي ؛
كتلة العضلات وحماية مضادات الأكسدة ؛
التوافر البيولوجي المعزز للتطبيقات الصيدلانية ؛
مناسبة للنباتيين والنباتيين.
مكملات الكيرسيتين آمنة بشكل عام لمعظم الناس ، ولكن يجب على بعض المجموعات توخي الحذر أو تجنب تناول كيرسيتين:
النساء الحوامل والرضاعة الطبيعية:هناك بحث محدود حول سلامة مكملات الكيرسيتين أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، لذلك من الأفضل استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.
الأفراد الذين يعانون من مرض الكلى:قد يتداخل Quercetin مع بعض الأدوية المستخدمة لإدارة مرض الكلى ، لذلك من المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل تناول مكملات كيرسيتين.
الأشخاص الذين يعانون من ظروف الكبد: يتم استقلاب Quercetin في الكبد ، لذلك يجب على الأفراد الذين يعانون من ظروف الكبد استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول مكملات كيرسيتين.
الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المعروفة:قد يكون بعض الأفراد لديهم حساسية تجاه Quercetin أو المكونات الأخرى في مكملات الكيرسيتين ، لذلك من المهم التحقق من أي حساسية معروفة قبل الاستخدام.
كما هو الحال مع أي ملحق ، من المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في Quercetin ، خاصة إذا كان لديك أي حالات صحية أساسية أو تتناول الأدوية.
