الأخبار - يا له من مضاد طبيعي للأكسدة

أنا. مقدمة

مقدمة

ما هي الفوائد الصحية لمسحوق مستخلص الجنكة بيلوبا (2)

مستخلص أوراق الجنكةهي مادة فعالة طبيعية مستخرجة من أوراق الجنكة. مكوناته الرئيسية هي مركبات الفلافونويد ولاكتونات الجنكة. وهو مضاد محدد لمستقبلات PAF (عامل تنشيط الصفائح الدموية، عامل تنشيط الصفائح الدموية). وتشمل أنشطتها الدوائية ما يلي: تحسين الدورة الدموية الدماغية واستقلاب الخلايا. زيادة نشاط ديسموتاز فوق أكسيد خلايا الدم الحمراء (SOD) والجلوتاثيون بيروكسيديز (GSH-px)، وتقليل الدهون البيروكسيدية في غشاء الخلية (MDA). الإنتاج، ومسح الجذور الحرة، ومنع تلف الخلايا العضلية القلبية والخلايا البطانية الوعائية؛ استعداء بشكل انتقائي لتراكم الصفائح الدموية، والتخثر الجزئي، واضطرابات استقلاب الدهون الناجمة عن الصفائح الدموية PAF؛ تحسين الدورة الدموية التاجية للقلب وحماية عضلة القلب الإقفارية. زيادة تشوه خلايا الدم الحمراء، وتقليل لزوجة الدم، والقضاء على اضطرابات الدورة الدموية الدقيقة. يمنع تخليق الثرومبوكسان (TXA2) ويحفز إطلاق البروستاجلاندين PGI2 من الخلايا البطانية الوعائية.

مصدر النبات

الجنكة بيلوبا هي ورقة الجنكة بيلوبا L.، نبات من عائلة الجنكة. يحتوي مستخلصه (EGB) على مجموعة متنوعة من وظائف الرعاية الصحية ويستخدم على نطاق واسع في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل. التركيب الكيميائي لأوراق الجنكة معقد للغاية، حيث تم عزل أكثر من 140 مركبًا منها. الفلافونويدات ولاكتونات التربين هما المكونان النشطان الرئيسيان لأوراق الجنكة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي أيضًا على البوليبرينول والأحماض العضوية والسكريات والأحماض الأمينية والفينولات والعناصر النزرة. وفقًا لإحصائيات غير كاملة، فإن مستخلص أوراق الجنكة القياسي الدولي الحالي هو EGb761 الذي تم إنتاجه وفقًا لعملية شوابي الألمانية الحاصلة على براءة اختراع. يظهر على شكل مسحوق بني-أصفر وله رائحة خفيفة من أوراق الجنكة. التركيب الكيميائي هو 24٪ فلافونويد، 6٪ لاكتون تربين، أقل من 0.0005٪ حمض الجنكة، 7.0٪ بروانثوسيانيدين، 13.0٪ أحماض كربوكسيلية، 2.0٪ كاتيكين، 20٪ جليكوسيدات غير فلافونويد، و4.0 مركبات بوليمر. %، مواد غير عضوية 5.0%، مذيب رطوبة 3.0%، مواد أخرى 3.0%.

خصائص وآلية مضادات الأكسدة

يمكن لمستخلص أوراق الجنكة القضاء مباشرة على الجذور الحرة للدهون، والجذور الحرة لبيروكسيد الدهون، والجذور الحرة للألكان، وما إلى ذلك، وإنهاء سلسلة التفاعل المتسلسل الجذري الحر. وفي الوقت نفسه، يمكنه أيضًا تنظيم وتحسين نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل ديسموتاز الفائق أكسيد والجلوتاثيون بيروكسيداز. إن تأثير مضادات الأكسدة للفلافونويدات في EGB يتجاوز تأثير الفيتامينات، وله خصائص مضادة لهجوم الجذور الحرة في المختبر.

تختلف التأثيرات المضادة للأكسدة لمستخلصات الجنكة المستخرجة بطرق مختلفة، كما تختلف التأثيرات المضادة للأكسدة للمستخلصات الخام والمنتجات المكررة أيضًا. ما شيهان وآخرون. وجد أن مستخلص الإيثانول البترولي كان له أقوى تأثير مضاد للأكسدة على زيت بذور اللفت مقارنة بمستخلصات أوراق الجنكة التي تم الحصول عليها بطرق تحضير مختلفة. كانت قدرة مضادات الأكسدة لمستخلص أوراق الجنكة الخام أعلى قليلاً من قدرة المستخلص المكرر. قد يكون ذلك بسبب احتواء المستخلص الخام على مكونات أخرى مضادة للأكسدة، مثل الأحماض العضوية، والأحماض الأمينية، والعفص، والقلويدات، وغيرها من المواد التي لها تأثيرات تآزرية.

طريقة التحضير

(1) طريقة استخلاص المذيبات العضوية في الوقت الحاضر، الطريقة الأكثر استخدامًا في الداخل والخارج هي طريقة استخلاص المذيبات العضوية. وبما أن المذيبات العضوية الأخرى سامة أو متطايرة، فإن الإيثانول يستخدم بشكل عام كعامل استخلاص. أظهرت التجارب التي أجراها Zhang Yonghong وآخرون أن أفضل الظروف لاستخلاص مركبات الفلافونويد من أوراق الجنكة هي 70% إيثانول كمحلول للاستخلاص، ودرجة حرارة الاستخلاص 90 درجة مئوية، ونسبة الصلبة إلى السائل 1:20، وعدد المستخلصات 3. مرات، وفي كل مرة يرتد لمدة 1.5 ساعة.

(2) طريقة استخلاص الإنزيم أظهرت تجارب وانغ هوي وآخرين أن إنتاجية إجمالي مركبات الفلافونويد زادت بشكل ملحوظ بعد معالجة المواد الخام لأوراق الجنكة باستخدام السيلولاز واستخلاصها، ويمكن أن يصل العائد إلى 2.01%.

(3) طريقة الاستخراج بالموجات فوق الصوتية بعد العلاج بالموجات فوق الصوتية لأوراق الجنكة، تم كسر غشاء الخلية، وتم تسريع حركة جزيئات الأوراق، مما يعزز ذوبان المكونات النشطة. ولذلك، فإن استخراج الفلافونويد بالموجات فوق الصوتية له مزايا كبيرة. النتائج التجريبية التي حصل عليها ليو جينجزي وآخرون. تبين أن ظروف عملية الاستخراج بالموجات فوق الصوتية هي: تردد الموجات فوق الصوتية 40 كيلو هرتز، ووقت المعالجة بالموجات فوق الصوتية 55 دقيقة، ودرجة الحرارة 35 درجة مئوية، والوقوف لمدة 3 ساعات. في هذا الوقت، معدل الاستخراج هو 81.9٪.

طلب

تتمتع مركبات الفلافونويد الموجودة في أوراق الجنكة بخصائص مضادة للأكسدة ويمكن إضافتها إلى الزيوت والمعجنات كمضادات للأكسدة. يكون إجمالي مركبات الفلافونويد في الغالب أصفر اللون وله قابلية ذوبان واسعة، قابلة للذوبان في الماء وقابلة للذوبان في الدهون، لذلك يمكن استخدام إجمالي مركبات الفلافونويد للتلوين. تأثير الوكيل. تتم معالجة الجنكة بيلوبا وتحويلها إلى مسحوق فائق النعومة وإضافتها إلى الطعام. يتم سحق أوراق الجنكة بشكل ناعم للغاية وتضاف إلى الكعك والبسكويت والمعكرونة والحلويات والآيس كريم بمعدل 5% إلى 10% لمعالجتها وتحويلها إلى أطعمة من أوراق الجنكة ذات تأثيرات صحية.
يُستخدم مستخلص أوراق الجنكة كمضاف غذائي في كندا، وقد تمت الموافقة عليه كدواء بدون وصفة طبية في ألمانيا وفرنسا. يتم تضمين أوراق الجنكة في دستور الأدوية الأمريكي (الإصدار الرابع والعشرون) ويمكن استخدامها كمكمل غذائي في الولايات المتحدة.

التأثيرات الدوائية

1. التأثير على نظام القلب والأوعية الدموية
(1) يمكن لمستخلص أوراق الجنكة أن يثبط نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE) في مصل الدم البشري الطبيعي، وبالتالي يثبط تقلص الشرايين، ويوسع الأوعية الدموية، ويزيد من تدفق الدم.
(2) مستخلص أوراق الجنكة يمكن أن يمنع انخفاض عضلة القلب في ذكور الجرذان الناجم عن الحقن في الوريد لبوبيفاكايين، ويمنع تقلص الشريان التاجي لدى البشر والخنازير الناجم عن نقص الأكسجة، ويزيل PAF (عامل تنشيط الصفائح الدموية) الذي يسبب عدم انتظام ضربات القلب في الكلاب. يمكن أن يمنع خلل القلب الناجم عن الحساسية القلبية في خنازير غينيا المعزولة.
(3) يمكن لمستخلص أوراق الجنكة أن يوسع بشكل كبير الأوعية الدموية الدماغية للقطط والكلاب المخدرة، ويزيد من تدفق الدم الدماغي، ويقلل من مقاومة الأوعية الدموية الدماغية. يمكن لمستخلص أوراق الجنكة أن يمنع الزيادة في قطر الأوعية الدموية الدقيقة المساريقية الناجمة عن السموم الداخلية في الوريد. في نموذج الذيفان الداخلي للكلاب، يمنع مستخلص الجنكة بيلوبا التغيرات في الدورة الدموية. في نموذج رئة الأغنام، يمنع مستخلص الجنكة بيلوبا ارتفاع ضغط الدم والوذمة الرئوية الناجمة عن اضطراب التدفق اللمفاوي الناجم عن السموم الداخلية.
(4) تم حقن الفئران داخل الصفاق بـ 5 مل/كجم من فلافونويدات أوراق الجنكة يوميًا. بعد 40 يومًا، انخفض محتوى الدهون الثلاثية في الدم بشكل ملحوظ. تم إعطاء مستخلص الجنكة بيلوبا (20 مجم/كجم يوميًا) عن طريق الفم للأرانب التي تتلقى نظامًا غذائيًا طبيعيًا ومصابًا بفرط كوليستيرول الدم. بعد شهر واحد، انخفضت بشكل ملحوظ مستويات الكولسترول المفرط الأسترة في البلازما والشريان الأورطي للأرانب التي تلقت نظامًا غذائيًا مسببًا للتصلب العصيدي. ومع ذلك ظلت مستويات الكولسترول الحر دون تغيير.
(5) لاكتون الجنكة تربين هو مانع مستقبلات PAF محدد للغاية. يمكن لمستخلص أوراق الجنكة أو لاكتون الجنكة تيربين أن يثبط عامل تنشيط الصفائح الدموية (PAF) وأنزيمات الأكسدة الحلقية أو إنزيمات الأكسدة الدهنية. كان مستخلص أوراق الجنكة جيد التحمل وتراكم الصفائح الدموية الناجم عن PAF ولكنه لم يؤثر على التجميع الناجم عن ADP.

2. التأثير على الجهاز العصبي المركزي
(1) يؤثر مستخلص أوراق الجنكة على جهاز الغدد الصماء والتفاعل بين الجهاز المناعي والجهاز العصبي المركزي عن طريق تثبيط عمل PAF. يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي للدورة الدماغية ويحسن وظيفة الذاكرة.
(2) لاكتونات الجنكة تربين لها تأثيرات مضادة للاكتئاب، وترتبط آثارها المضادة للاكتئاب بالجهاز العصبي المركزي أحادي الأمين.
(3) بالإضافة إلى حقيقة أن مستخلص أوراق الجنكة يمكن أن يحسن بشكل كبير ضعف الذاكرة الناتج عن NaNO2، فقد يكون تأثيره المضاد لنقص الأكسجة مرتبطًا بزيادة تدفق الدم الدماغي وتحسين استقلاب طاقة الدماغ أثناء نقص الأكسجة.
(4) مستخلص أوراق الجنكة يحسن بشكل كبير الاضطرابات السلوكية للدماغ لدى الجربوع الناتجة عن ربط وإعادة تدوير كلا الشرايين السباتية ويمنع تلف الدماغ في الجربوع الناجم عن نقص التروية والاحتقان؛ يعزز وظيفة الكلاب بعد نقص تروية الدماغ متعدد البؤر، والتعافي المبكر للخلايا العصبية وتقليل تلف الخلايا العصبية بعد نقص التروية في الحصين في دماغ الجربوع؛ يقلل بشكل كبير من فقدان ATP وAMP والكرياتين وفوسفات الكرياتين في الدماغ الإقفاري للكلب الهجين. الجنكة بيلوبا لاكتون ب مفيد في العلاج السريري للسكتة الدماغية.

3. التأثير على الجهاز الهضمي
(1) يمكن لمستخلص أوراق الجنكة أن يحسن بشكل كبير قرح المعدة والأمعاء في الفئران التي يسببها PAF والسموم الداخلية، ويمكن أن يمنع جزئيًا تلف المعدة الناجم عن الإيثانول.
(2) في الفئران المصابة بتليف الكبد الناجم عن ربط القناة الصفراوية، أدى الحقن في الوريد لمستخلص أوراق الجنكة إلى تقليل الضغط الوريدي البابي الكبدي بشكل كبير، ومؤشر القلب، وتدفق الدم في فروع الوريد البابي، وتحسين تحمل الأوعية الدموية الجهازية مقارنةً بالعلاج الوهمي. وهذا يدل على أن مستخلص أوراق الجنكة له تأثير علاجي محتمل على تليف الكبد. يمكن أن يمنع تكوين الجذور الخالية من الأكسجين في التهاب البنكرياس الحاد الناجم عن الكوليسيستوكينين. قد يكون للجنكة تربين لاكتون ب دور في علاج التهاب البنكرياس الحاد.

4. التأثير على الجهاز التنفسي
(1) مستخلص الإيثانول من الجنكة بيلوبا له تأثير استرخاء مباشر على العضلات الملساء للقصبة الهوائية ويمكن أن يخفف من التأثيرات التشنجية لفوسفات الهستامين والأسيتيل كولين على القصبة الهوائية المعزولة لخنازير غينيا، ويمنع نوبات الربو الناجمة عن الهستامين في خنازير غينيا.
(2) الحقن في الوريد لمستخلص أوراق الجنكة يمكن أن يمنع تضيق القصبات الهوائية وفرط الاستجابة لدى الفئران الناجم عن PAF والألبومين البيضوي، ويمنع تضيق القصبات الهوائية الناجم عن المستضدات، لكنه لا يؤثر على فرط استجابة الشعب الهوائية الناجم عن الإندوميتاسين.
(3) استنشاق مستخلص أوراق الجنكة لا يمنع تضيق القصبات الهوائية فحسب، بل يمنع أيضًا انخفاض خلايا الدم البيضاء والحمضات التي يسببها PAF. مستخلص أوراق الجنكة له أهمية كبيرة في تثبيط وعلاج فرط استجابة الشعب الهوائية.

5. تأثير مضاد للشيخوخة
الجنكوبيفلافونويدس، الإيزوجنجوبيفلافونويدس، الجنكة بيلوبا، والكيرسيتين في أوراق الجنكة جميعها تمنع بيروكسيد الدهون، خاصة وأن الكيرسيتين له نشاط مثبط أقوى. أجريت تجارب على الفئران، ووجد أن إجمالي مركبات الفلافونويد من أوراق الجنكة المستخرجة من الماء (0.95 ملغم/مل) يمكن أن تقلل بشكل كبير من بيروكسيد الدهون، وأن إجمالي مركبات الفلافونويد من أوراق الجنكة المستخرجة من الحمض (1.9 ملغم / مل) يمكن أن تزيد من النحاس في الدم والزنك SOD. نشاط وتقليل تأثير لزوجة الدم مع تقليل نشاط SGPT.

7. دوره في رفض الزرع وردود الفعل المناعية الأخرى
يمكن لمستخلص أوراق الجنكة إطالة فترة بقاء ترقيع الجلد، وطعوم أجنبية للقلب، وطعوم أجنبية للكبد مثلية. يمكن لمستخلص أوراق الجنكة أن يمنع نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية في الجسم ضد الخلايا المستهدفة KC526، ويمكنه أيضًا منع نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية الناجم عن الإنترفيرون.

8. تأثير مضاد للورم
يمكن للمستخلص الخام للأوراق الخضراء من الجنكة بيلوبا، الجزء القابل للذوبان في الدهون، أن يمنع فيروس إبشتاين بار. حمض الساليسيليك هيبتاديسين وبيلو بيتين لهما نشاط مثبط قوي. يمكن أن يؤدي إجمالي مركبات الفلافونويد الموجودة في الجنكة إلى زيادة وزن الغدة الصعترية لدى الفئران الحاملة للورم. ومستويات نشاط SOD، وتعبئة قدرة الجسم الكامنة المضادة للورم؛ يمكن أن يمنع كيرسيتين وميريستين حدوث المواد المسرطنة.

ملاحظات وموانع

ردود الفعل السلبية لمستخلص أوراق الجنكة: في بعض الأحيان عدم الراحة في الجهاز الهضمي، مثل فقدان الشهية، والغثيان، والإمساك، والبراز السائل، وانتفاخ البطن، وما إلى ذلك؛ قد يكون هناك أيضًا زيادة في معدل ضربات القلب، والتعب، وما إلى ذلك، ولكن هذا لا يؤثر على العلاج. بعد تناوله عن طريق الفم على المدى الطويل، ينبغي مراجعة المؤشرات ذات الصلة لبيولوجيا الدم بانتظام. إذا كنت تعاني من أعراض الجهاز الهضمي، يمكنك تناوله بعد الوجبات بدلاً من ذلك.

التفاعلات الدوائية

هذا المنتج له تأثير تآزري عند استخدامه مع أدوية أخرى لخفض لزوجة الدم، مثل ديستر ألجينات الصوديوم، والأسيتات، وما إلى ذلك، والتي يمكن أن تحسن الفعالية.

اتجاه التنمية

تحتوي أوراق الجنكة على كمية صغيرة من البروانثوسيانيدين وأحماض اليوروشيوليك، والتي لا تزال سامة لجسم الإنسان. عندما يتم استخدام الجنكة كمواد خام لمعالجة الطعام، يلزم معالجة خاصة لتقليل محتوى البروانثوسيانيدينات وأحماض اليوروشيوليك. ومع ذلك، ضمن نطاق الجرعة المستخدمة حاليا، لا توجد سمية حادة أو مزمنة ولا آثار ماسخة. وافقت وزارة الصحة على مستخلص الجنكة بيلوبا كمضاف غذائي جديد في عام 1992. في السنوات الأخيرة، تم استخدام إجمالي مركبات الفلافونويد بالجنكة بيلوبا على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية، كما أن البحث والتطوير في الجنكة بيلوبا له آفاق واسعة.