بذور الشمر الكاملة منخفضة بقايا المبيدات الحشرية

بذور الشمر الكاملة منخفضة المبيدات الحشرية هي البذور المجففة لنبات الشمر، وهو عشب مزهر ينتمي إلى عائلة الجزر. الاسم اللاتيني للنبات هو Foeniculum vulgare. تتمتع بذور الشمر بنكهة حلوة تشبه عرق السوس وتستخدم عادة في الطبخ والعلاجات العشبية والعلاج العطري. في الطبخ، تستخدم بذور الشمر كتوابل في مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الحساء واليخنات والكاري والنقانق. كما أنها تستخدم لإضفاء نكهة على الخبز والكعك والمخبوزات الأخرى. يمكن استخدام بذور الشمر كاملة أو مطحونة حسب الوصفة. في طب الأعشاب، تستخدم بذور الشمر لعلاج مجموعة من الحالات الصحية، بما في ذلك مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات وعسر الهضم. كما أنها تستخدم كعلاج طبيعي لتشنجات الحيض، وأمراض الجهاز التنفسي، وكمدر للبول لتعزيز تدفق البول وتقليل احتباس السوائل. في العلاج بالروائح، تستخدم بذور الشمر في شكل زيت أساسي أو كشاي لتعزيز الاسترخاء وتقليل التوتر والقلق. يستخدم الزيت العطري أيضًا موضعيًا لتحسين صحة الجلد وتقليل الالتهاب.
بذور الشمر متوفرة في أشكال مختلفة. وهنا عدد قليل منهم:
1. البذور الكاملة: غالبًا ما تباع بذور الشمر كبذور كاملة وهي من التوابل الشائعة المستخدمة في الطهي.
2. البذور المطحونة: بذور الشمر المطحونة هي شكل مسحوق من البذور وتستخدم عادة كتوابل في الوصفات. 3. زيت بذور الشمر: يتم استخراج زيت بذور الشمر من بذور الشمر ويشيع استخدامه في العلاج بالروائح وفي صناعة العطور.
3. شاي الشمر: تستخدم بذور الشمر في صنع الشاي الذي يمكن تناوله لفوائده الصحية وكعلاج طبيعي لمختلف الأمراض.
4. كبسولات بذور الشمر: كبسولات بذور الشمر هي وسيلة مريحة لاستهلاك بذور الشمر. غالبًا ما يتم بيعها كمكملات غذائية وتستخدم لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
6. مستخلص بذور الشمر: مستخلص بذور الشمر هو شكل مركز من بذور الشمر ويستخدم عادة كعلاج طبيعي لمشاكل الجهاز الهضمي ولتعزيز الاسترخاء.