ما فائدة فطر الميتاكي؟

ما فائدة فطر المايتاكي؟

1. يوازن نسبة السكر في الدم
يمكن أن يؤدي الحفاظ على مستويات عالية من السكر في الدم إلى بعض العواقب الوخيمة عندما يتعلق الأمر بصحتك. لا يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى الإصابة بمرض السكري فحسب، بل يمكن أن يسبب أيضًا آثارًا جانبية مثل الصداع وزيادة العطش وعدم وضوح الرؤية وفقدان الوزن.

على المدى الطويل، يمكن أن تصبح أعراض مرض السكري أكثر خطورة، بدءا من تلف الأعصاب إلى مشاكل في الكلى.

عند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي ومتكامل، قد يساعد فطر المايتاكي في استقرار مستويات السكر في الدم لتجنب هذه الأعراض السلبية. وجد أحد النماذج الحيوانية التي أجراها قسم علوم الأغذية والتغذية في كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة نيشيكيوشو في اليابان أن إعطاء جريفولا فروندوسا للفئران المصابة بداء السكري أدى إلى تحسين تحمل الجلوكوز ومستويات الجلوكوز في الدم.

توصلت دراسة أخرى على الحيوانات إلى نتائج مماثلة، حيث أفادت أن ثمرة فطر المايتاكي تمتلك خصائص قوية مضادة لمرض السكري في الفئران المصابة بالسكري.

2. قد يقتل الخلايا السرطانية
في السنوات الأخيرة، بحثت العديد من الدراسات الواعدة في العلاقة المحتملة بين فطر المايتاكي والسرطان. على الرغم من أن الأبحاث لا تزال مقتصرة على النماذج الحيوانية والدراسات المختبرية، إلا أن فطريات المايتاكي جريفولا قد تحتوي على خصائص قوية لمكافحة السرطان تجعل من الفطريات إضافة جديرة بالاهتمام لأي نظام غذائي.

أظهر أحد النماذج الحيوانية المنشورة في المجلة الدولية للسرطان أن إعطاء مستخلص مشتق من نبات جريفولا فروندوسا للفئران ساعد بشكل فعال في منع نمو الورم.

وبالمثل، أفادت دراسة مخبرية أجريت عام 2013 أن مستخلص فطر المايتاكي يمكن أن يكون مفيدًا في قمع نمو خلايا سرطان الثدي.

3. يخفض مستويات الكولسترول
يعد الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم أمرًا ضروريًا للغاية عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة القلب. يمكن أن يتراكم الكوليسترول داخل الشرايين ويؤدي إلى تصلبها وتضييقها، مما يعيق تدفق الدم ويجبر قلبك على العمل بجهد أكبر لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم.

على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، تشير بعض الدراسات إلى أن فطر المايتاكي يمكن أن يساعد بشكل طبيعي على خفض مستويات الكوليسترول في الدم للحفاظ على صحة القلب. على سبيل المثال، وجد نموذج حيواني نُشر في مجلة Oleo Science أن تناول مكملات فطر المايتاكي كان فعالاً في خفض مستويات الكوليسترول في الفئران.

4. يعزز وظيفة المناعة
صحة جهازك المناعي أمر حيوي للصحة العامة. إنه بمثابة نظام دفاع طبيعي لجسمك ويساعد على محاربة الغزاة الأجانب لحماية جسمك من الإصابة والعدوى.

يحتوي المايتاكي على بيتا جلوكان، وهو عديد السكاريد الموجود في الفطريات والذي يدعم وظيفة المناعة الصحية، من بين فوائد صحية أخرى.

إن إضافة حصة أو اثنتين من Grifola frondosa إلى نظامك الغذائي قد يساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك لدرء الأمراض. خلصت دراسة مختبرية نُشرت في مجلة Annals of Translational Medicine إلى أن فطر مايتاكي جريفولا كان فعالًا في تحفيز الاستجابة المناعية وكان أقوى عند إقرانه بفطر شيتاكي.

في الواقع، خلص الباحثون من قسم علم الأمراض بجامعة لويزفيل إلى أن "التطبيق الفموي قصير المدى للجلوكان الطبيعي المعدل للمناعة من فطر مايتاكي وفطر شيتاكي حفز بقوة كلا من الفرع الخلوي والخلطي للتفاعلات المناعية".

5. يعزز الخصوبة
متلازمة المبيض المتعدد الكيسات، والمعروفة أيضًا باسم متلازمة تكيس المبايض، هي حالة ناجمة عن الإفراط في إنتاج الهرمونات الذكرية من المبيضين، مما يؤدي إلى ظهور أكياس صغيرة على المبيضين وأعراض مثل حب الشباب وزيادة الوزن والعقم.

تشير بعض الأبحاث إلى أن فطر المايتاكي قد يكون علاجيًا ضد متلازمة تكيس المبايض ويمكن أن يساعد في مكافحة المشكلات الشائعة مثل العقم. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2010 في قسم أمراض النساء في عيادة JT Chen في طوكيو أن مستخلص المايتاكي كان قادرًا على تحفيز الإباضة لدى 77 بالمائة من المشاركات المصابات بمتلازمة تكيس المبايض وكان فعالًا تقريبًا مثل بعض الأدوية التقليدية المستخدمة للعلاج.

6. يخفض ضغط الدم
يعد ارتفاع ضغط الدم حالة صحية شائعة بشكل لا يصدق ويقدر أنها تؤثر على 34 بالمائة من البالغين في الولايات المتحدة. ويحدث عندما تكون قوة الدم عبر الشرايين عالية جدًا، مما يضع ضغطًا زائدًا على عضلة القلب ويؤدي إلى إضعافها.

يمكن أن يساعد تناول المايتاكي بانتظام في تقليل ضغط الدم لمنع أعراض ارتفاع ضغط الدم. وجد أحد النماذج الحيوانية المنشورة في المجلة الدولية للعلوم الطبية أن إعطاء الفئران خلاصة الجريفولا فروندوزا يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم المرتبط بالعمر.

توصلت دراسة أخرى على الحيوانات أجراها قسم كيمياء الأغذية في جامعة توهوكو في اليابان إلى نتائج مماثلة، حيث وجدت أن تغذية الفئران بفطر مايتاكي لمدة ثمانية أسابيع خفضت ضغط الدم وكذلك مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول.