اكتشف فوائد الجلد المذهلة لمستخلص البرولين

غالبًا ما يعتبر البروسلان من الأعشاب بسبب قدرته على النمو بقوة في بيئات مختلفة. ومع ذلك ، فإنه يحزم لكمة المغذيات التي تجعل الأمر يستحق النظر كإضافة مغذية إلى نظامك الغذائي. فيما يلي بعض العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في Purslane:

مضادات الأكسدة:

Purslane غني بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين E وبيتا كاروتين. تساعد هذه المواد المضادة للأكسدة على حماية الخلايا من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وقد يكون لها فوائد صحية محتملة ، مثل تقليل خطر الأمراض المزمنة.
فيتامين C هو مضادات الأكسدة الأساسية التي تساعد على دعم الجهاز المناعي ويعزز الجلد والعضلات والعظام الصحية. فيتامين E ، وخاصة ألفا توكوفيرول ، يحمي أغشية الخلايا من الأضرار المؤكسدة.
Purslane هو مصدر جيد للبيتا كاروتين ، والذي يتم تحويله إلى فيتامين (أ) في الجسم. تشتهر فيتامين (أ) بدوره في تعزيز صحة العين.
الجلوتاثيون هو مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف. يلعب دورًا في إزالة السموم والحفاظ على الصحة الخلوية الشاملة.
يحتوي Purslane أيضًا على الميلاتونين ، وهو هرمون لا يساعد في تنظيم النوم فحسب ، بل يمتلك أيضًا خصائص مضادة للأكسدة ولديه فوائد صحية أخرى مختلفة.
بالإضافة إلى ذلك ، يقوم Purslane بتجميع Betalains ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تحمي جزيئات LDL من التلف. مستويات عالية من الكوليسترول LDL والدهون الثلاثية هي عوامل خطر لأمراض القلب ، وبالتالي فإن قدرة الباحث على تقليل هذه المستويات يمكن أن تكون مفيدة.

المعادن:

Purslane هو مصدر جيد للعديد من المعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد. هذه المعادن ضرورية لمختلف الوظائف الجسدية ، مثل صحة العظام ، وظائف العضلات ، والحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحي.
يعد البوتاسيوم ضروريًا للحفاظ على توازن السوائل ، وظائف القلب المناسبة ، ومستويات ضغط الدم الصحي. ارتبط كمية كافية من البوتاسيوم مع انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
يشارك المغنيسيوم في العديد من التفاعلات الأنزيمية في الجسم وهو أمر بالغ الأهمية لوظيفة الأعصاب والعضلات ، وتنظيم مستويات السكر في الدم ، والحفاظ على الجهاز المناعي الصحي. كما تم ربطه بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري من النوع 2.
يشتهر الكالسيوم بدوره في الحفاظ على العظام والأسنان القوية ، لكنه يشارك أيضًا في وظيفة العضلات وإشارات الأعصاب وتخثر الدم.
الفوسفور مهم لتكوين العظام والأسنان ، وكذلك إنتاج الطاقة وتوليف الحمض النووي.
الحديد ضروري لإنتاج الهيموغلوبين ، الذي يحمل الأكسجين في الدم. من المهم بشكل خاص منع فقر الدم نقص الحديد.
تجدر الإشارة إلى أن المحتوى المعدني للبوران قد يختلف حسب عوامل مثل ظروف التربة ونضج النبات والبيئة المتنامية. يُعتقد أن النباتات الأكبر سناً وأكثر نضجًا لديها محتوى معدني أعلى.

أحماض أوميغا 3 الدهنية:

Purslane هو واحد من الخضر الورقية القليلة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA). الأحماض الدهنية أوميغا 3 مفيدة لصحة القلب ولها خصائص مضادة للالتهابات.
Purslane هي واحدة من مصادر النبات القليلة التي تحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA). يتم تحويل ALA بواسطة أجسامنا إلى أنواع أخرى من الأحماض الدهنية Omega-3 ، مثل حمض Eicosapentaenoic (EPA) وحمض Docosahexaenoic (DHA).
وقد أظهرت الدراسات أن استهلاك البرولين يمكن أن يزيد من مستويات ALA في الجسم وقد يكون له آثار صحية إيجابية. ومع ذلك ، من المهم أن نلاحظ أن تحويل ALA إلى EPA و DHA ليس فعالًا للغاية في الجسم ، لذلك لا يزال من المفيد استهلاك المصادر الأخرى للأحماض الدهنية أوميغا 3 ، مثل الأسماك الدهنية.
مركبات النبات المفيدة: يحتوي Purslane على العديد من مركبات النباتات مثل الفلافونويد ، الكومارين ، والبيتالين. هذه المركبات لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، والتي قد تسهم في الفوائد الصحية المحتملة للبوران.